霜降,为二十四节气之一。斗指戌,太阳到达黄经210度时为霜降节气。天气渐寒始于霜降,霜降不是降霜,而是表示天气寒冷,冻则有霜,大地或将产生初霜的现象。霜降是反映温度变化的节气。
古籍《二十四节气解》中说:“气肃而霜降,阴始凝也。”可见“霜降”表示天气逐渐变冷,阴气始凝。霜降节气后,常有冷空气侵袭,而使气温骤降,,昼夜温差变化大。
“霜降”反映的是气温变化,并不是表示这个节气“降霜”,在气象学上没有“霜降”的概念。气象学上,一般把秋季出现的第一次霜叫做“早霜”或“初霜”,而把春季出现的最后一次霜称为“晚霜”或“终霜”。从终霜到初霜的间隔时期,就是无霜期。
霜是天冷的表现,由于冻则有霜,所以把秋霜和春霜统称为霜冻。霜降节气后,深秋景象明显,冷空气越来越频繁。
霜降时节的习俗多与气候和农业活动有很大关系,如在食物上,需要吃柿子。在活动上,霜降时多地秋收,也是人们登山、观赏秋叶的时节。而在中国大地不同地方,霜降时节也有不同的习俗。
吃柿子CHISHIZI
在中国的一些地方,霜降时节要吃红柿子,在当地人看来,这样不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨,是非常不错的霜降食品。
赏菊SHANGJU
古有“霜打菊花开”之说,所以登高山,赏菊花,也就成为了霜降这一节令的雅事。南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载。“霜降之时,唯此草盛茂”,因此菊被古人视为“候时之草”,成为生命力的象征。
霜降时节正是秋菊盛开的时候,我国很多地方在这时要举行菊花会,赏菊饮酒,以示对菊花的崇敬和爱戴。古人眼里,菊花有着不寻常的文化意义,被认为是“延寿客”、不老草。
赏红叶SHANGHONGYE
霜叶红于二月花。霜降过后,枫树、黄护树等树木在秋霜的抚慰下开始漫山遍野地变成红黄色,如火似锦,非常壮观。
霜降进补SHUANGJAINGJINBU
民间有“补冬不如补霜降”的说法。霜降时节,天气越发寒冷,民间食俗也非常有特色。人们认为先“补重阳”后“补霜降”,而且“秋补”比“冬补”更要紧。
因此,霜降时节,民间有“煲羊肉”、“煲羊头”、“迎霜兔肉”的食俗。俗话说吃啥补啥,据说吃煲羊头有助于“头风”等疾病的治疗。
秋天即将远离
冬季就要登场,
我们无法阻挡凛冽的寒风,
也无挡住光阴的步伐。
时光流逝,不必遗憾和惆怅。
每一个普通的日子,
若曾用心地品尝和珍爱,
都有它独特的韵味,都该缅怀。
天渐寒,心向暖,
愿你霜华染尽,心中温暖如初。
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