秋季采摘 自然课堂=以大棚、草屋为教室，田间“蔬菜瓜果”为教具，高附加值的乡村游 教育体验！
庄主，备战金秋！
来自庄主帮
12:30
文 / 小探马
歌曲/ 你的背包 歌手/ 陈奕迅
上周末，庄主帮组织来自全国各地的55位庄主
一同赴河南漯河沙澧春天生态园景区考察，
清楚的记得第一个考察项目
就是即将为秋季接待校外实践的自然教育课堂
为了赶秋季运营高峰，做出不一样的教育活动
他们也正筹备着实际内容与建设
可想，咱们农庄在建设过程中，并不是把所有的项目上齐才开园
有很多成功的庄主都告诉我们
整体规划，分期建设、快速开园，快速迭代
国家支持乡村游，而现在乡村游客群主要为周边游客群
周边游最早是旅行社组织到农场或景区，而现在更多的是自驾游
如果农庄还停留在靠自己的“老三样”拉客流，显然不现实
即便是像沙澧春天这样，在当地已是国家3A景区，同样集20多项荣誉于园区
也在认真考虑下一步该如何升级、做得更好？
那全国30多万个采摘园、农家乐生态园下一步对的发展
庄主是不是也该好好考虑下
马上就到咱们农业人最忙碌的季节，金秋收获季即将到来
怎么打好这场销售硬仗，提前做好转型和产品铺垫
因为有太多优质农产品如图一样，没人要直接掉地上烂掉了
找工人采摘还得付工钱，索性直接就不管了
一年的辛苦钱就白忙碌了
怎么破？
将秋季采摘与自然课堂相结合
利用农庄的大棚、草屋改建为教室，田间“蔬菜瓜果”为教具
做出不一样的高附加值的乡村游+教育体验
既能符合家庭采摘的需求，同时也符合团体客群的需要
一般农场都有大棚，在不改变土地使用性质的前提下改建
添置好桌椅，计划出大棚的容量
如果是改建后用来接待学校孩子的秋季研学
按500-1000人的量来预估
对每个孩子的桌椅要求区域（按坐着算），每人需要0.8平方
那在农场无论是大棚、临建、还是建筑屋可以分布在不同的区域
除此之外，保证接待顺畅的情况下
厕所蹲位的配置，男厕12个，女厕最少17个
当然也可以在园区做一些分散布置
内容方面可以除了可以做孩子们喜欢的多肉课程
更多的可以开发以园区植物为主题的自然活动
比较新颖，通过形状、颜色、质感、气味、味道等多方面
在认知的过程中感受趣味性
也可以组织孩子们做一些植物拓印、植物认知、植物DIY、
树木循环、植物野趣、植物星球、真菌的故事、
苔藓的故事、树木的微生态、“从不静止”的植物、可食用的花卉
等一些列精致的体验，避免采摘的单一化
因为农庄是做自然教育最好的载体之一
而农耕是中华文化圈重建人与自然链接的独特渠道
这对于实在投不起几十万乃至几百万游乐设施
当地消费主客群基数偏小的农庄来讲
一定是一个持续吸引客流，增加顾客粘性的体验产品
对于三四线城市近郊的农庄来讲
同质化的采摘和农事体验已经没法长期持续下去
而自然体验活动是不会有淡旺季之分
农庄有什么，就开发什么内容，因地制宜
这就跟庄主帮5月初在山东做农场中的自然体验工作坊
也是到了现场结合农庄的植物设计的内容
发现农场有很多白车轴草，就设计了一个趣味的植物认知+探秘幸运草
即便是庄主这样的大人也得费好半天的劲儿才能找到
老师还给我们介绍四片叶子的由来是因为基因突变的原因
小探马知道
许多庄主在去年一年里吸收了庄主帮庄主们分享的干货
已经开始进入到了亲子农庄的1.0时代、2.0时代
但真正还有很多值得去探究和深挖的价值
是庄主们做差异化的开始
昨天亲子7班的林子同学在文章中还提到市场的竞争
你钓鱼我捉鱼，你挖泥鳅我钓虾，你拔河在岸上，那我就去水里；你圆桌一片我长桌连席；你包厢打麻将，我水里斗地主；你锡纸烤红薯我整泥巴叫化鸡；你搞啤酒烧烤我玩篝火晚会…
单单只是在叫法和道具上的不一样
也很难形成深化的体验
在未来2-3年里，农庄持续吸引客流拼的一定是内容
我们不得不承认农庄投资在内容上的太少
甚至很多农庄都还没系统的考虑过运营问题
只为解决眼目前的现金流，觉得每天有个100多人还挺好
但终究还是没法持续经营下去
举个例子
如果你的农庄接待100多人只把农场做为基地
人家机构出活动
到你这里做体验，你负责场地、农产品、餐等
估计你的采摘加餐饮，渠道愿意给你30-40元也就很不错了
为什么不能带上农场特有的活动
庄主把单客价值做到人均80-100元，甚至有些二三线城市更高
当农庄也有自己核心的体验与价值观内容时
顾客选择的就不是你这里的产品
而是农庄与庄主本身
生意往来也是交朋友的过程
庄主们，不要闭门造车
在小探马看来
要把园子运营明白
找不到太多运营接盘高手
给各位推荐合适的CEO庄主帮目前也做不到
农业机遇很多，但咱们庄主也不能当“甩手掌柜”
既然有那么多成功的经验和失败的坑儿等着你
相信接下来你的选择
也希望以上几点思考能给正在转型的农庄和农家乐一些新的思路
庄主，备战金秋，打个完美的翻身仗吧！
最后，看到文章的庄主，如果你已下定决心做好亲子市场，小探马在8月12-15日组织的第13期《从零开始做一个优质亲子农庄》课上等你一起用农耕建立人与自然的联结，看看农庄在做亲子家庭和学校、机构团客市场时在产品设计和渠道细分上有哪些差异？最后7个名额，北京见！
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