有很多人可能不知道?中国荔枝之乡是在广西自治区钦州市灵山县,那么他为什么能称为中国荔枝之乡呢?当地每年的荔枝产量都是非常的高,而且品种也是非常的多、品种不弱于隔壁海南广东的荔枝品种!
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那么他的品种也是非常的多,其中品种有:妃子笑,先进奉,鸡嘴荔,怀枝,白糖罂,黑叶,无核荔枝,灵山香荔,,无核荔枝,灵山香荔,桂味,挂绿,荔枝湾,水晶球等等几十种品类,您有见过吗?
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灵山荔枝历史悠久,对于植始于何时有两种说法,一是种植始于唐朝,二是始于汉朝。灵山现存百年树龄以上的古荔树3万多株,500年以上树龄古香荔树600多株,800年以上的古荔有1500多株,主要栽培的荔枝品种达48个,主栽品种有三月红、桂早荔、妃子笑、黑叶、灵山香荔、桂味、糯米糍,鸡嘴荔、无核荔等。
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灵山县荔枝品质非常好,荔枝果大核小、肉质细嫩爽脆、果汁多、糖度高、香气浓,曾获多项殊荣,在2012年和2020年已经获得过“国家地理标志保护产品”和农业农村部“农产品地理标志登记"双认证,也在2017年上榜全国名特优新农产品目录,跟2018年就已经入选“一县一品”品牌农产品,2018、2019年分别入选广西第一批农产品区域公用品牌和中国农业品牌的农产品区域公用品牌,2020年灵山荔枝获认定为中国特色农产品优势区(第四批)。此外,灵山荔枝还屡获国家级优质荔枝擂台赛金奖。
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灵山荔枝果非常大、色美好看、肉多又厚、核小、质脆、汁多甜、味甜见长,出产的荔枝色泽鲜艳,果肉细嫩爽脆,入口清甜,香气扑鼻,品质极佳,具有果实大而均匀,可食率高,滋味果香突出的特点,它以品种优良、品质超群、味道醇香而名满天下。
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就在1960年,整个县的荔枝种植面积达到近2万亩了,是以前的4倍;到2002年,全县荔枝面积迅速发展到60万亩,产量达5万多吨,2007年是“荔枝大年”(荔枝一般有大、小年之分),总产量将近10万吨。
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灵山县荔枝种类繁多,品种齐全,有35个品种,高、中、低档产品,早、中、迟熟搭配,成熟期长达两个多月。灵山荔枝主要品种有三月红、灵山香荔、桂味、妃子笑、糯米糍、黑叶荔、鸡嘴荔等,其中桂味、灵山香荔、糯米糍等尤为荔枝珍品。灵山荔枝主栽的早熟品种有三月红、白腊、白糖罂等;中熟品种有妃子笑、黑叶、大造、进奉、水荔等;迟熟品种有灵山香荔、桂味、糯米糍、禾荔等。
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三月红:在灵山又称“四月荔”,即农历三月开始晒麻泛红,农历四月普遍成熟,为早熟品种。果实较大,果皮鲜红,肉厚,肉白腊色,肉质稍粗韧、汁多,味甜带酸,品质中等。适宜鲜食,是早争上市的荔枝品种。
妃子笑:为中熟品种,6月上中旬成熟。果实大,果皮薄,淡红色,果肉厚,白腊质,细嫩爽脆,清甜带微香,品质优良,最宜鲜食。
黑叶荔:为中熟品种,6月中旬成熟。果实中等至大,果皮薄且暗红色,果肉乳白色,味甜带微香,品质中上。适宜鲜食、晒干及加工罐头。
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桂味:属于迟熟品种,6月下旬成熟。果实中等大,近似圆形,果皮鲜红,薄且脆,果肉乳白色,细嫩爽脆,汁多、清甜,核小,有桂花香,品质极优。宜鲜食、加工。
灵山香荔:是灵山荔枝的当家品种,迟熟,7月上旬成熟。果实中等大,果核小,果卵圆形,略扁,果皮厚韧,深红色略带紫,果肉白腊色,清甜爽脆,有香气,品质上乘。鲜食、制干、制罐头均可。
糯米糍:属于迟熟品种,7月上旬成熟。果实中等至大,果扁心形,果皮鲜红,较韧,核小,肉厚,软滑多汁,浓甜微带香气,品质风味极优。鲜食、制干均可。
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那么你吃过灵山的荔枝吗?有来过灵山吗?