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2023辽宁“土特产”推介水果类——庄河蓝莓｜蓝莓小浆果产业大体量

花匠小妙招
2025-09-17 11:47

庄河市地处辽东半岛东侧中部、黄海北岸，地理环境、气候条件优越，位于北纬39.5°这一世界公认的盛产优质农产品的黄金纬度。庄河是最适宜蓝莓生产的优势区域，拥有适合蓝莓栽植耕地20万亩以上，是闻名遐迩的“蓝莓之乡”“蓝莓产业一县一业示范县”，产业发展潜力巨大。

1989年庄河市试种蓝莓成功，目前全市蓝莓面积2.6万亩左右，约占全国5%，辽宁省46%，年产量1.5万吨，年创造产值9亿元，盛果期将达到30亿元。蓝莓已成为本市农业重要的优势特色产业。庄河蓝莓主要分布在大营、桂云花、塔岭、吴炉、仙人洞、兰店等乡镇，栽植的蓝莓主要品种有蓝丰、薄雾、H5、莱克西、北春、北陆、蓝金、伯克利等。

近年来，绿色、健康、养生的食品消费理念已经深入人心，酸甜适口、富含营养的蓝莓凭借其护眼明目、养心保肝、改善记忆、延缓衰老等多重保健功效，更成为“第三代水果”中的新贵，备受消费者喜爱青睐。庄河蓝莓品质出众，具有很高的市场知名度和美誉度。形状上，庄河蓝莓果形美观，呈扁圆形，大小整齐，果个均匀，果蒂痕小，畸形果少，平均果重比其他区域蓝莓高10%；颜色上，呈深蓝色，深浅一致，果粉厚；气味上，闻之有宜人的清香味；口感上，软硬适度，果肉多汁，甜酸可口，营养丰富。据农业农村部农产品质量安全监督检验测试中心（大连）检测，庄河蓝莓每100g中含蛋白质0.64克、总酸6.60克，可溶性糖9.11%，维生素C6.04%，原花青素0.34g、镁4.29mg、钙4.36mg。庄河蓝莓以其出色的口感和营养价值，成为蓝莓中的上佳之选。

在长期的栽培实践中,庄河市积累了丰富的蓝莓生产技术经验。当地先后与中国果树研究所、辽宁省果树研究所、吉林农业大学、大连理工大学等多家科研院校开展技术合作，以庄河作为其蓝莓生产技术成果转化基地，实现了资源共享、优势互补、产学研多赢；辽宁农科院大连分院成立以来，为全市蓝莓产业发展提供了更为强大的技术支撑和保障。

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所属分类：花卉