@恩阳人，这些芦笋栽培技术要点要记住！
芦笋又被称为石刁柏，其中富含维生素、蛋白质等营养元素，营养价值远超普通的蔬菜瓜果。尤其是芦笋中特有的天冬酰胺和多种微量元素，具有促进新陈代谢、增强机体免疫力等效果，并且能有效预防白血病和心脏病，还具有调节血压等医疗功效。绵阳市和巴中市等川东北地区是四川省的芦笋主要种植区，主产绿芦笋，并且种植规模在不断扩大。 本文结合川东北地区的气候环境情况和芦笋种植条件等，对川东北地区芦笋高产优质栽培技术要点进行简要分析。
1育苗
川东北区域基本上都会采用小苗培育移植的方法来进行芦笋种植。移植时间在芦笋苗两三个月时，芦笋苗生长至4茎，且总高度35cm左右。终霜后在种植田中进行定植，以便于加快芦笋生长。芦笋小苗不仅定植比较方便，还能节省大量的人工投入，提高种植效率，同时不会对芦笋造成损害，增强芦笋的抗病害能力。每年5—6月最适宜进行芦笋栽植，第2年便可以进行采收。
1.1整地
为了保证土壤环境适宜，必须在种植之前进行翻地。但是，由于芦笋的生理性质不同，翻地不可以过深，同时栽培也不能过深，避免芦笋根茎扎土过深，对之后的起苗增加难度。此外，在整地过程中需要在土壤中施加辛硫磷1kg/667㎡，之后还要进行高畦的堆筑，堆筑宽度以1.0～1.5m为宜，同时挖掘排水沟，避免多雨时节积水带来的麻烦。
1.2浸种催芽
由于芦笋种子的表面裹着一层蜡质层，所以透水性不好，必须要进行预先的浸种处理。在浸种之前，需要通过清水筛除其中坏掉或者被虫蛀的种子。浸种过程中还需要利用45%～55%的多菌灵可湿性粉剂300倍液来进行除菌，除菌12h左右。之后用清水清洗，并放置在25～30℃的环境下进行恒温催芽，在此过程中需要进行定期换水及清洗，去除芦笋种子表面的脏物和黏液。待芦笋种子小范围露白后便可进行播种。
2定植
2.1选地
选地时，尽量选取土壤较为肥沃、固水排水性能较强、日照充足、灌溉便利的地块。 并且前茬的种植物最好不要是林果树木类，由于这些树木的根系结构较为复杂和庞大，所以土层下的根系残留易对芦笋的根系造成不利影响。
2.2整地施肥
选地完毕后，需要对土地进行深翻与整平处理，保持行距在1.3～1.5m，以南北方向挖掘一条宽50～55cm、深45cm的定植沟。在挖掘定植沟的过程中，需要把耕层土壤的上下层生土分别堆放，并施以有机肥。有机肥可以是经过腐熟的牲畜粪便及鸡粪等，土杂肥的施肥标准为4500～6000kg/667㎡，复合肥的施肥标准为35～55kg/667㎡。施肥完成后，将耕层土壤进行回填并整平，保证定植沟的上层比一般的土壤低6cm左右。
2.3定植
在小苗栽植过程中，必须进行带土定植，避免对芦笋根茎造成损伤。在移植过程中，必须实时观察天气状况，不可以在雨季进行移植，避免损伤芦笋苗进而导致病虫害发生。栽植深度也需要结合芦笋苗的生长周期、土壤特征、气候环境来综合考虑。在一些多雨的地区，并且土壤通气性不足时，需要进行浅植；而一些气候干燥少雨、土壤较为松散的区域则可以进行深栽，栽培深度控制在12～15cm。移栽之后，覆土厚度在2～5cm即可，待芦笋的地上茎秆长出之后，便可以进行覆土加厚处理。
3田间管理
3.1灌溉及施肥
必须要保证栽植芦笋的土壤肥力充足，并且各项参数符合标准。之后追加的肥料以氮磷钾肥为主，并且要根据土壤中缺少的一些芦笋所需的微量元素进行额外补充。播种之前，第1个月的施肥标准为氮肥15kg/h㎡、磷肥18～21kg/h㎡、钾肥18～21kg/h㎡。之后每个月都要施以45kg/h㎡左右的氮肥，促进芦笋幼苗生长。
在灌溉过程中，可以利用多种灌溉方式，而灌溉水量需要结合土壤的类型以及结构、气候、芦笋生长所需等来决定。掌握好灌溉速度及灌溉频率，可以始终保证土壤的湿度满足芦笋的最佳生长需求，但是一些芦笋母株的生长周期中需要控制好湿度。施肥结束后进行一次灌溉能使得芦笋更加充分地吸收肥料，并且加快其生长。
3.2虫害防治
在芦笋栽培期间，主要出现的虫害如地老虎、蚜虫等，可以利用85%敌百虫1000倍液进行防治，并且在其中添加一些碱能发挥更好的作用。同时，可以通过引用害虫天敌的方式来进行虫害治理，如七星瓢虫和赤眼蜂等。针对多数成虫，可以利用灭虫灯来进行大面积杀灭。
3.3病害防治
在芦笋种植期间，可能会出现的病害有枯梢病、立枯病、茎枯病等。在病害治理过程中，要将发病的茎秆进行集中无害化处理，避免病害再次传播。在病害出现的前期，可以利用0.3%波多尔液进行处理，7d喷洒一两次，大约2周便能起到良好的防治效果。
4结语
作为世界十大名菜，芦笋不仅有着丰富的营养，而且其适应性较强、可以多次采收、市场发展空间较大，种植经济效益较高，因此如今芦笋种植是广大农民的一条致富道路。近些年，随着芦笋高产栽培技术的不断优化与应用，不仅提高了农民的经济效益，而且带动了区域的经济发展。
来源：农人若芹
编辑：谢宜均
责编：喻俊杰
审核：李 坪
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