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六堡茶栽培技术规程.docx

花匠小妙招
2025-09-18 05:14

地理标志农产品六堡茶栽培技术规程

1范围

本文件确立了地理标志农产品六堡茶栽培的程序，规定了园地选择、规划与建设、茶树种植、茶园管理、病虫害防治、鲜叶采摘及运输的操作指示，描述了生产档案的追溯方法。

本文件适用于地理标志农产品六堡茶的栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB11767茶树种苗

NY/T225机械化采茶技术规程

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

DB45/T1243茶树主要病虫害绿色防控技术规程

T/GXASxxx地理标志农产品六堡茶

3术语和定义

T/GXASxxx地理标志农产品六堡茶界定的下列术语和定义适用于本文件。

4园地选择、规划与建设

4.1园地选择

4.1.1选择生态环境良好，远离化工厂和有毒土壤、水质、气体等污染源，并具有可持续生产能力的农业生产区域。

4.1.2宜选择在日照短，终年云雾较多，年平均气温18℃~23℃,年降雨1400mm～1800mm区域，茶园土层深厚，有机质丰富的平地、台地或≤25o坡地和山地，pH值4.5～6.5，土壤、灌溉水条件应符合NY/T5010的规定。

4.2园地规划

新建茶园要与茶厂建设相配套，茶园道路要合理设置主干道、支道、步道和地头道；修建供水排水渠道或设施。

4.3园地建设

4.3.1茶园四周应植树造林；茶园内宜适当种植遮阴树。主要道路、沟渠两边种植行道树。

4.3.2茶园开垦应注意水土保持，根据不同坡度和地形，选择适宜的时期、方法和施工技术。

5茶树种植

5.1茶园开垦

5.1.1茶园与四周荒山陡坡、林地和农田交界处应设置隔离沟。

5.1.2根据茶园的地形与坡度选择全垦或条垦，条垦应保持水平走向，开垦深度在50cm以上。开垦坡度在≥15o以上的坡地，要修筑等高梯地，梯面宽在1.2m。

5.2品种选择

六堡茶选用群体种，引进的大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树品种。

5.3育苗

有利用茶籽进行播种的有性繁殖和利用茶树营养器官通过扦插等方法进行的无性繁殖两种育苗方法。种苗质量符合GB11767的规定。

5.4种植

5.4.1种植时间

11月下旬至次年3月上旬。

5.4.2种植规格与密度

单行种植规格株距33cm～35cm，行距145cm～150cm；双行种植规格株距33cm～35cm，小行距33cm～35cm，大行距145cm～150cm；每667m2种植3000～4500株。

5.4.3种植方法

将株高25cm～30cm茶苗移栽种植。种植前开种植沟，沟深、宽各50cm以上，施足基肥，以腐熟有机肥和磷肥料为主，深度在30cm～40cm，并使基肥与土壤充分混匀，将苗木扶正，根系舒张，覆土压实后，淋足定根水，再覆上松土

5.4.4补苗

种植后及时查苗补缺。

6茶园管理

6.1土壤管理

6.1.1中耕除草

根据杂草长势，结合松土、施肥管理适时除草。

6.1.2松土

成龄茶园结合施肥每年松土2～3次。

6.2水分管理

干旱少雨季节，及时浇水；雨水季节，及时排除园内积水。

6.3施肥管理

6.3.1幼龄茶园

6.3.1.1施肥原则

以有机肥为主，化肥为辅，做到勤施薄施，分多次施用，肥料使用符合NY/T496的规定。

6.3.1.2基肥

种植茶苗前，每667m2施入菜籽饼（或花生麸）500kg～1000kg或商品有机肥200kg～400kg或经无害化处理后的腐熟农家肥1000kg～2000kg＋过磷酸钙45kg～50kg＋硫酸钾型复合肥（15-15-15）45kg～50kg混合拌匀，距茶树干10cm～20cm开深宽20cm～30cm的施肥沟，施入肥料后覆土。有机肥料使用符合NY5018的要求。

6.3.1.3追肥

在茶树种下45d后每667m2追施尿素8kg～12kg。以后在每年的2月上旬、5月上旬、7月上旬每667m2施尿素8kg～12kg或硫酸钾型复合肥（15-15-15）20kg～25kg。开沟和施肥方法参照6.3.1.2执行。

6.3.2成龄茶园

6.3.2.1施肥原则

以有机肥（或有机无机复合肥）和施基肥为主，化肥为辅，做到早施、深施、施足，肥