不能。因为释迦果的果核并不是果实的一部分,而是它的种子,所以释迦果的果核不可以吃,但如果少量误食了释迦果的果核也没事,因为释迦果的果核没有毒,如果食用过多,会引起不良反应,建议把释迦果的果核去掉再食用。
释迦果判断生熟的方法
1、看颜色:一般成熟的释迦果果皮颜色都是深绿色或者是黑褐色的,不成熟的释迦果表皮是青绿色。
2、摸手感:成熟的释迦果手感比较软并且富有弹性,不成熟的释迦果手感偏硬。
3、闻气味:成熟的释迦果会有香甜气味,未成熟的释迦果气味青涩。
4、掂分量:没有熟透的释迦果拿在手里掂一下会感觉略重和扎手,而拿熟透的释迦果时则会感觉重量略轻。
释迦果没熟怎么办
可以催熟释迦果。释迦果的催熟方法比较简单,将释迦果用报纸包起来,在报纸表面喷一些水,之后放置于常温下1-2天,一般就可以成熟了。也可以将释迦果与成熟的香蕉、苹果等放在同一个袋子中,成熟的水果中会释放出一种叫乙烯的气体,可以加速水果成熟,一般将它们放置2-3天,释迦果就可以食用了。
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