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树上摘下的绿色香蕉到了超市里为什么变成了黄色?为了保证它们的新鲜度,这些香蕉都需要被人工催熟。催熟的方法就是利用乙烯来加快它们的成熟过程,破坏叶绿素,使叶黄素显色,同时香蕉的味道也会变得更甜。
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原创2021-11-23 21:22·制造实录
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树上摘下的绿色香蕉到了超市里为什么变成了黄色?为了保证它们的新鲜度,这些香蕉都需要被人工催熟。催熟的方法就是利用乙烯来加快它们的成熟过程,破坏叶绿素,使叶黄素显色,同时香蕉的味道也会变得更甜。
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