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草莓高产栽培技术.pptx

花匠小妙招
2025-09-19 01:06

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1、Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,11/7/2009,#,#,单击此处编辑母版标题样式,会计学,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,会计学,1,草莓(comi)高产栽培技术,第一页，共131页。,一、栽培经济意义,二、栽培概况,三、存在(cnzi)的问题,第一节概述(i sh),第1页/共131页,第二页，共131页。,一、栽培经济(jngj)意义,1、果实(gush)特点：

2、色泽艳丽，柔嫩多汁，营养丰富，具医疗保健作用。,美国把草莓列入美容食品。女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。,德国称之为“神奇之果”。草莓因含有一种天冬氨酸的物质，可以自然平缓(pnghun)地除去体内的“矿渣”，还可以减肥。,第2页/共131页,第三页，共131页。,2、用途广泛：可鲜食(xin sh)，又可加工,第3页/共131页,第四页，共131页。,3、生产(shngchn)特点：繁殖容易，栽培周期短，见效快，经济效益高。,草莓采用无性繁殖，繁殖系数高。,浙江省大棚促成栽培，一般9月中旬种植(zhngzh)，12月初可采收，直至次年5月上。,经济效益高。一般15002500kg/亩

3、，批发价一般为10-30/kg。,第4页/共131页,第五页，共131页。,4、栽培方式(fngsh)多样：生产栽培、观赏栽培；露地栽培和设施栽培。,第5页/共131页,第六页，共131页。,二、栽培(zipi)概况,在全球分布区域广，从热带至北极圈附近(fjn)均可栽培。,2001年世界草莓总产量301.8万吨，总产量一半在欧洲，其次是北美和亚州。美国总产量排名第一。,栽培技术日本最为先进。,1、世界(shji)范围：,第6页/共131页,第七页，共131页。,我国草莓栽培面积达2万多公顷，40万吨，居世界(shji)第二位。,每个省均有草莓栽培，但面积较大的省份主要有河北、辽宁、山东、江苏

4、等，其中河北省面积第一，占5千公顷。,浙江省草莓栽培面积不大，较为集中栽培、目前规模和名气较大的要算杭州的建德市，年均栽培2.1万亩。,2、国内情况(qngkung)：,第7页/共131页,第八页，共131页。,三、存在(cnzi)的问题,1、适合南方栽培的草莓品种单一，主栽品种以国外引进为主。急需自主选育大果型、休眠浅、货架期长的草莓新品种。,2、在草莓栽培新区技术普及不到位，老区则病害发生(fshng)严重。,大力推广草莓脱毒苗生产，加大无公害标准化生产体系建设。,3、草莓采后包装贮藏保鲜以及加工滞后，急需发展速冻冷藏保鲜和产品深加工技术。,第8页/共131页,第九页，共131页。,第二节

5、栽培环境(hunjng)要求,一、温度(wnd),二、光照,三、水分,四、土壤,第9页/共131页,第十页，共131页。,一、温度(wnd),根系2开始活动，10生长形成新根，最适温15 20。8以下受到危害(wihi)。,植株5开始萌芽，适温2026，1以下低温和30 以上高温生长受抑制。,花芽分化适温为10-24 ，开花期0以下低温和40以上高温阻碍授粉，果实膨大期18-20 最佳。,对温度(wnd)适应性较强，喜温暖，较耐寒。,第10页/共131页,第十一页，共131页。,二、光照(gungzho),开花结果期和葡萄(p to)茎抽生期需1215h的长日照。,花芽分化期要求1012的短

6、日照和较低温（10-24 ）。,休眠期要求短日照和低温（需5 以下低温几十到数百小时）。,喜光照，较耐荫，对日照长度要求(yoqi)较严格。,第11页/共131页,第十二页，共131页。,三、水分(shufn),苗期和匍匐茎生长期需水量大，要保证充分供水。,开花期水分适中，田间持水量70%左右为宜,花芽分化和浆果成熟期适当控水，田间持水量60%为宜,果实膨大(png d)期需水较多，田间持水量80%左右为宜,水分不能过多，易形成涝地，造成土温低、通气差，根系生长不良，果实着色差，品质低，且易烂果。,喜潮湿(chosh)，但又怕涝。,第12页/共131页,第十三页，共131页。,四、土壤(trn

7、g),喜疏松、肥沃、透气良好、保水保肥能力强的沙壤土。,中性或微酸性(sun xn)（PH为5.56.5）。,土层深度一般30cm左右。,第13页/共131页,第十四页，共131页。,第三节种类(zhngli)及品种,一、草莓(comi)种类,二、草莓(comi)品种,第14页/共131页,第十五页，共131页。,一、种类(zhngli),草莓属蔷薇科草莓属植物，约有50个种。,其中有利用价值的有4个：野生(yshng)草莓、东方草莓、蛇莓和凤梨草莓，经济价值最大的凤梨草莓。,第15页/共131页,第十六页，共131页。,二、草莓(comi)品种,全世界草莓(comi)品种2000多个。,适

8、合南方，特别是浙江栽培的品种有：,宝交早生、法兰地、丰香、章姬、红颊等,第16页/共131页,第十七页，共131页。,草莓主要(zhyo)品种宝交早生,日本品种，果实圆锥形，果面鲜红，中等果（单果17.5g，最大24g），果肉橘红。,丰产质优、硬度中等，可鲜食或加工。,抗白粉病，易感病毒病，对灰霉病、根腐病抗性弱。,早熟(zosh)品种，休眠程度中等，适合露地或保护地半促成栽培。,第17页/共131页,第十八页，共131页。,草莓(comi)主要品种法兰地,美国品种。果实圆锥形，鲜红，但低温下果尖较青。果中大（单果20g，最大50g），座果整齐，果表光滑(gung hu)，果肉橙红色。,香气较

9、淡，味道一般，但果实硬度好，耐贮运。,综合抗病、抗逆、耐热性较好，高抗白粉病。,早熟品种，适应性较广，大棚栽培和露地均可栽培。,第18页/共131页,第十九页，共131页。,草莓(comi)主要品种丰香,日本品种。圆锥形，果面鲜红，果实较大（单果重22g，最大57g），果肉白色。,香味浓，品质优，硬度中等(zhngdng)，低温下易出现畸形果，宜鲜食。,该品种易感白粉。,休眠浅，适合南方塑料大棚促成或半促成栽培。,第19页/共131页,第二十页，共131页。,草莓(comi)主要品种章姬,日本品种。果实长圆锥，果面鲜红，果较大（单果重35g，最大50g），座果整齐，果柄特长(tchng)(20

10、cm)。,香味浓,品质极佳，果实太软，不耐贮运。,早熟品种，对白粉病、黄萎病抗性强，对炭疽病抗性弱。适合塑料大棚促成栽培。,第20页/共131页,第二十一页，共131页。,草莓(comi)主要品种红颊,日本新品种，果实园锥形，果表果肉均为鲜红色，光泽好。果型大（单果重40g，最大70g），连续座果性好，畸形果少。,香味浓，品质极佳，硬度适中，较耐储运。,早熟品种，耐低温能力强，抗白粉病强，但易发生(fshng)炭疽病和叶斑病。适合塑料大棚促成栽培。,第21页/共131页,第二十二页，共131页。,草莓(comi)主要品种女峰,第22页/共131页,第二十三页，共131页。,草莓主要(zhyo)

11、品种鬼怒甘,第23页/共131页,第二十四页，共131页。,草莓(comi)主要品种新明星,第24页/共131页,第二十五页，共131页。,第四节生长发育特性(txng),一、植物学特性(txng),二、生长发育周期,第25页/共131页,第二十六页，共131页。,1、根系(gnx),2、茎,3、芽,4、叶,5、花,6、果实,一、植物学特性(txng),第26页/共131页,第二十七页，共131页。,1、根系(gnx),不定根形成的须根系.,根系分布浅，主要集中在20cm以内的土层中。,随植株(zhzh)生长，发根部位上移。,第27页/共131页,第二十八页，共131页。,2,、茎,地下茎,

12、地上茎,新茎,根状茎,匍匐茎,草莓(comi)的芽当年抽生的短缩茎。,新茎上的叶全部(qunb)枯死脱落后形成的根状茎。,新茎上腋芽萌发(mngf)形成的地上茎。,第28页/共131页,第二十九页，共131页。,新茎,根状茎,匍匐茎,第29页/共131页,第三十页，共131页。,新茎,新茎,叶柄(ybng),顶芽(dn y),新茎是草莓发叶、生根、长茎和形成花序的重要(zhngyo)器官。,叶片密集轮生于新茎上。,不定根产生于新茎基部。,新茎的腋芽温度高时萌发成匍匐茎，温度低时萌发成新茎分枝。,新茎的弓背处抽生出花序，顶芽分化混合花芽抽生花序。,第30页/共131页,第三十一页，共131页。

13、,根状茎,根状茎由新茎转化而来，生长(shngzhng)于土层中。,根状茎上有节和轮纹，是营养贮藏器官。,第31页/共131页,第三十二页，共131页。,匍匐茎,葡匐茎由新茎的腋芽萌发抽生的地上茎。,葡匐茎发生需要高温长日照（12-15h，18 以上）。,匍匐茎具有繁殖(fnzh)能力，其偶数节上能形成匍匐茎苗。,奇数(j sh)节,偶数(u sh)节,第32页/共131页,第三十三页，共131页。,利用(lyng)匍匐茎繁殖新植株,第33页/共131页,第三十四页，共131页。,3,、芽,芽,顶芽(dn y),腋茎,顶芽(dn y)第二年萌发抽生新茎并形成花序。,腋芽具有早熟性，高温长日照条

14、件下(夏秋)抽生匍匐茎；低温短日照条件下(早春(zochn)、晚秋)萌生新茎分枝。,第34页/共131页,第三十五页，共131页。,4,、叶,叶为三出复叶，单叶寿命一般为60天。,晚秋随气温降低，新发叶叶柄变短，植株(zhzh)呈莲座状，是行将进入休眠的象征。,第35页/共131页,第三十六页，共131页。,草莓(comi)的叶片,第36页/共131页,第三十七页，共131页。,二歧聚伞花序，一般着生7-15朵花。,花序由不同级序花组成，第一级序花先开，坐果(zu u)大，第四级序以上花则坐果(zu u)小。,5,、,花序,第37页/共131页,第三十八页，共131页。,草莓二歧聚伞花序(j

15、 sn hu x)结构示意图,（1，2，4，8）,第38页/共131页,第三十九页，共131页。,花,花为多为两性花,白色，有5-8个花瓣。,雄蕊30-40个，雌蕊离生，螺旋状排列在花托(hutu)上，200-400个,能自花结实。,雌蕊(cru),雄蕊(xingru),第39页/共131页,第四十页，共131页。,假果：果实由花托和子房共同发育(fy)而成，食用的果肉为花托。,聚合果：雌蕊密生于花托上，受精后形成瘦果，许多瘦果聚生在花托上成为一个果实。,浆果：草莓果实柔软多汁。,级序果：不同级序果由对应的不同级序花发育(fy)而成，第一级序果最大，第二级序果次之，级序越高果实越小。草莓果实大

16、小一般以第一级序果为准。,6、果实(gush),第40页/共131页,第四十一页，共131页。,草莓(comi)果实结构（1）,第41页/共131页,第四十二页，共131页。,草莓(comi)果实结构（2）,第42页/共131页,第四十三页，共131页。,第一级序果,第二级序果,第三级序果,第四级序果,第43页/共131页,第四十四页，共131页。,6、种子(zhng zi),与果面平,凸础果面,（较耐贮运）,凹入果面,（不耐贮运）,密生于花托(hutu)上的雌蕊，受精后形成一个个瘦果，即为草莓的种子。,根据种子(zhng zi)嵌于浆果表面的深度分三种类型：,第44页/共131页,第四十五页

17、，共131页。,种子(zhng zi),第45页/共131页,第四十六页，共131页。,二、生长发育周期(zhuq),1、萌芽生长期,2、开花(ki hu)和结果期,3、匍匐茎发生期,4、花芽分化期,5、休眠期,第46页/共131页,第四十七页，共131页。,1、萌芽(mngy)生长期,春季(chnj)地温稳定在2-5时，草莓根系开始生长，越冬叶开始进行光合作用，随后新叶出现。越冬叶枯死。,第47页/共131页,第四十八页，共131页。,管理(gunl)措施：,摘除枯老病叶：,基部叶片(ypin)呈水平状并已变黄要及时摘除；病虫叶及时摘除。摘除的叶子要带出棚外，集中销毁。,第48页/共131页

18、,第四十九页，共131页。,2、开花(ki hu)和结果期,当新茎展开(zhn ki)3-4片叶时，花序在第4片叶的托叶鞘内长出来。,花蕾出现至第1朵花开约15天，花期约20天。,开花期：,第49页/共131页,第五十页，共131页。,2、开花(ki hu)和结果期,结果期：,草莓果实多数品种从开花(ki hu)到成熟需30-35天。,第50页/共131页,第五十一页，共131页。,管理(gunl)措施：,预防(yfng)畸形果措施：,调控温湿度提高授粉受精能力；,配植授粉能力强的品种(pnzhng)；,蜜蜂辅助授粉；,开花期避免喷药。,第51页/共131页,第五十二页，共131页。,疏花疏果

19、：,及时(jsh)疏除过高级序的花或果，集中营养供应果实发育。,调节(tioji)果实成熟：,温度调控；,乙烯(y x)利外施调控(1-2ppm);,果实套袋；,垫果：,植株下铺草或覆膜，隔离土壤污染。,第52页/共131页,第五十三页，共131页。,3、匍匐茎发生(fshng)期,开花(ki hu)期间匍匐茎少量发生；,果实采后匍匐茎大量抽生。,第53页/共131页,第五十四页，共131页。,管理(gunl)措施：,促进(cjn)匍匐茎发生：,高温(gown)长日照；,赤霉素喷施调控(50ppm)。,抑制匍匐茎发生：,匍匐茎发生后及时多次摘除；,激素喷施调控,(2000ppm,青鲜素、,4%

20、,矮壮素,),。,第54页/共131页,第五十五页，共131页。,4,、花芽分化期,在低温(dwn)和短日照条件下开始花芽分化。,以日照8-9h，温度14-17最适宜。,花芽开始分化后9-16天即可形成花芽。,第55页/共131页,第五十六页，共131页。,管理(gunl)措施：,环境(hunjng)调控花芽分化：,低温(dwn)（17以下)短日照（12h）。,农艺措施调控花芽分化：,培育壮苗；,氮肥调节；,激素调节,（5mg/l脱落酸诱导）,；,移栽和断根处理调节。,第56页/共131页,第五十七页，共131页。,5,、休眠期,晚秋气温降低、日照变短，草莓进入休眠状态。,此时新叶变小，叶柄变

21、短，新茎和匍匐茎停止生长，整个(zhngg)植株矮化呈莲座形。,第57页/共131页,第五十八页，共131页。,管理(gunl)措施：,高温(gown)处理（白天26-27，夜间12-13 ）,长日照（16h）,赤霉素调节（5-10mg/l）,打破(d p)休眠：,第58页/共131页,第五十九页，共131页。,第五节栽培管理(gunl)技术,一、育苗,二、栽培模式,三、田间(tin jin)栽培与管理,第59页/共131页,第六十页，共131页。,一、育苗,1、匍匐茎繁殖(fnzh),2、分株繁殖(fnzh),3、种子播种法,4、组织培养法,第60页/共131页,第六十一页，共131页

22、。,即利用匍匐茎的偶数节位具有上部长叶簇，下部生根的特点(tdin)生产匍匐茎苗。,1、匍匐茎繁殖(fnzh)法,目前(mqin)生产中主要的育苗方法。,第61页/共131页,第六十二页，共131页。,2、分株(fn zh)繁殖法,利用草莓的新茎具有分枝和发根能力强的特点，在采果后将母株(m zh)挖出，将新茎分开成为若干等份培育形成新植株。,3、种子(zhng zi)播种法,常用于育种或缺少营养苗时应用。,4,、组织培养法,即利用组培法生产,草莓无毒苗。,第62页/共131页,第六十三页，共131页。,匍匐茎繁殖(fnzh)法简介,1、建立专用育苗圃,2、选好母苗,3、适时(shsh)合理定

23、植,4、苗期田间管理,第63页/共131页,第六十四页，共131页。,1、建立专用(zhunyng)育苗圃：,避免连作，应选择2-3年未种植草莓的田块；,土壤疏松肥沃，排灌条件好，背风向阳；,育苗畦整理：施入2000kg腐熟(f sh)有机肥和40kg三元复合肥，深翻整地作畦。畦宽1.6m.沟宽0.4m,畦高25cm.,第64页/共131页,第六十五页，共131页。,2,、选好母苗,:,3-4月份或9-10月份选用未结果的植株，萌发(mngf)的匍匐茎苗作母株。,3、适时合理(hl)定植：,南方地区一般在4月份进行定植，母株(m zh)苗定植于畦中间，株距60-80cm。,第65页/共131页

24、,第六十六页，共131页。,草莓(comi)母株定植,第66页/共131页,第六十七页，共131页。,肥水管理：育苗期保持(boch)土壤湿润；以氮肥为主，薄肥勤施，追肥时间在7月下旬之前完成，8月上中旬后停止追氮肥和控水促进花芽分化；,防控杂草：人工清除杂草，或采用采用丁草胺防控杂草。,激素调节：育苗初期50mg/l赤霉素喷雾促匍匐茎抽发。育苗后期喷15%多效唑300mg/l抑制匍匐茎抽发而促进花芽分化。,4、苗期(mio q)田间管理：,第67页/共131页,第六十八页，共131页。,匐茎压蔓和梳理：匍匐茎大量抽生后，合理分步生长空间，将匍匐茎的叶丛基部就地埋土，使其生根。,遮光降温：育苗

25、后期采用遮阳网遮光，缩短日照至10h左右，降低苗期温度(wnd)促进花芽分化。,苗期病虫害防治：炭疽病、叶斑病；蚜虫、夜蛾等,第68页/共131页,第六十九页，共131页。,匍匐茎整理(zhngl)与埋土示意图,第69页/共131页,第七十页，共131页。,匍匐茎埋土压蔓促叶丛生根,第70页/共131页,第七十一页，共131页。,苗期(mio q)喷药防治病虫,第71页/共131页,第七十二页，共131页。,育苗(y mio)后期遮阳降温促进花芽分化,第72页/共131页,第七十三页，共131页。,匍匐茎母株(m zh)育出的子苗,第73页/共131页,第七十四页，共131页。,利用营养(yn

26、gyng)钵繁殖种苗,第74页/共131页,第七十五页，共131页。,1、草莓(comi)无毒苗的特点,2、无毒苗的繁殖(fnzh)程序,草莓(comi)无病毒苗简介,第75页/共131页,第七十六页，共131页。,1、草莓(comi)无毒苗的特点,植株生长旺盛，株型健壮；,繁殖子苗能力强，比普通苗繁殖子苗系数提高1倍以上。,开花结果多，产量高，比普通苗产量提高20-50%；,使果实品质(pnzh)恢复其品种的特色；,抗性提高，病害少。,第76页/共131页,第七十七页，共131页。,2、无毒苗的繁殖(fnzh)程序,A,级,(,母种,),B级(原种(yunzhng),C级(生产(shngch

27、n)用苗),茎尖组织培养，形成无病毒试管苗,驯化网室内繁殖,C1,级,C2,级,繁殖圃扩繁,第77页/共131页,第七十八页，共131页。,草莓(comi)组培育苗室内实景,第78页/共131页,第七十九页，共131页。,试管(shgun)苗母种（A级）,第79页/共131页,第八十页，共131页。,原种(yunzhng)苗（B级）,第80页/共131页,第八十一页，共131页。,生产(shngchn)用苗（C级）,第81页/共131页,第八十二页，共131页。,具有(jyu)46片叶，色深、叶厚、苗高2530cm，单株苗重25g以上，根茎粗1cm以上，新茎粗0.8cm以上，根系发达无病虫。,

28、优质(yuzh)苗标准：,第82页/共131页,第八十三页，共131页。,二、栽培(zipi)模式,栽培(zipi)模式,露地栽培,设施(shsh)栽培,促成栽培,半促成栽培,冷藏抑制栽培,11,12,月始收,2,3,月始收,可周年上市,4,5,月始收,第83页/共131页,第八十四页，共131页。,露地栽培,第84页/共131页,第八十五页，共131页。,促成(cchng)栽培,利用保护设施，在秋冬季加温保温，防止草莓进入休眠，而使其继续生长发育，提早开花结果的一种(y zhn)特早熟栽培模式。,浙江多采用(ciyng)此模式，一般用温室或塑料大棚保温栽培。,第85页/共131页,第八

29、十六页，共131页。,设施(shsh)促成栽培,第86页/共131页,第八十七页，共131页。,半促成(cchng)栽培,在秋冬季的自然环境下满足草莓的低温需求量，使其通过(tnggu)自然休眠，或中途人为打破其休眠，采用保温或加温的办法促进植株开花结果，提早上市的一种方法。,浙江地区有采用此模式，一般(ybn)采用小拱棚地膜保温。,第87页/共131页,第八十八页，共131页。,半促成(cchng)栽培,第88页/共131页,第八十九页，共131页。,抑制(yzh)栽培,草莓植株处于休眠状态时，挖苗放置于冷库低温（01）下贮藏，使其长期处于休眠状态，然后根据预定采收期适时栽植(zizh)，周

30、年供应市场的栽培方式。,此模式技术要求(yoqi)较高，一般很少应用。,第89页/共131页,第九十页，共131页。,三、田间(tin jin)栽培与管理（促成栽培）,1、建园,2、定植(dngzh),3、田间管理,第90页/共131页,第九十一页，共131页。,1,、建园,(1)园址选择(xunz),(2)整地(zhng d)作畦,第91页/共131页,第九十二页，共131页。,(1)园址选择(xunz),背风向阳、疏松肥沃(fiw)、灌排水便利、中性或微酸性土壤。,不可连作或与茄果类和马铃薯轮作，蚜虫发生严重的地方不宜种植草莓。,第92页/共131页,第九十三页，共131页。,(2)整地

31、(zhng d)作畦,翻耕作畦：全园深翻30cm,做成高畦、高垄。,施足基肥：一般每亩草莓(comi)地施腐熟有机肥3000kg，过磷酸钙40kg，复合肥料3050kg等。,第93页/共131页,第九十四页，共131页。,沟宽30厘米(l m),垄宽50厘米(l m),垄高25厘米(l m),畦宽,1.2-1.5,米,第94页/共131页,第九十五页，共131页。,高畦与高垄,第95页/共131页,第九十六页，共131页。,2,、定植,(1)定植(dngzh)时间,(2)定植(dngzh)密度,(3)定植(dngzh)要点,第96页/共131页,第九十七页，共131页。,(1)定植(dngz

32、h)时间,浙江省一般(ybn)为9-10月。,(2)定植(dngzh)密度,行距,20cm,左右，株距,15cm,左右，亩栽,8000,株左右。,20cm,15cm,60cm,80cm,第97页/共131页,第九十八页，共131页。,(3)定植(dngzh)要点,深度(shnd)：苗心与土面一样平(深不埋心，浅不露根),方向：将苗木(miom)弓背方向朝外,浇足定植水：,一次性浇足，有利于尽快缓苗。,苗的处理：,摘除老叶，疏除坏死根，浇透水带土移苗,第98页/共131页,第九十九页，共131页。,秧苗(yngmio)带土移栽,第99页/共131页,第一百页，共131页。,适宜的定植(dngzh

33、)深度,第100页/共131页,第一百零一页，共131页。,定植(dngzh)方向,第101页/共131页,第一百零二页，共131页。,田间(tin jin)定植图,第102页/共131页,第一百零三页，共131页。,3、田间管理(tin jin un l),(1)及时(jsh)补苗,定植后及时检查(jinch)，保证苗全苗齐。,(3),适时扣棚,一般在11月后，气温有明显下降,（,15）,要及时扣棚。,(2),铺地膜,现蕾时畦面,覆盖地膜,，覆盖时,破洞提苗。,第103页/共131页,第一百零四页，共131页。,及时(jsh)覆盖地膜,第104页/共131页,第一百零五页，共131页。,及时

34、(jsh)覆盖棚膜,第105页/共131页,第一百零六页，共131页。,(4)温湿度管理(gunl),温度(wnd)管理：揭膜调节。,初期白天2830，夜温1215。,现蕾期白天2528，夜温10。,开花期温度(wnd)为1421，不得低于11。,果实膨大期白天2025，夜温6-8。,果实采收期白天2025，夜温5-7。,湿度管理：降低棚内湿度,选用优质棚膜：无滴膜,揭膜调节：白天棚内高于10时要适当揭膜降湿，夜间密闭；晴天早揭迟盖，阴天迟揭早盖。,地膜覆盖：畦面和沟都要覆盖。,浇水方法：膜下滴灌，科学适量浇水。浇水后及时通风降湿。,第106页/共131页,第一百零七页，共131页。,大棚温湿

35、度的测定(cdng),第107页/共131页,第一百零八页，共131页。,覆膜结合(jih)滴灌降湿,第108页/共131页,第一百零九页，共131页。,畦沟内覆盖(fgi)稻草降湿,第109页/共131页,第一百一十页，共131页。,(5)肥水(fi shu)管理,水份管理：,定植后10天：灌水一次，直至开花前不浇水。,开花至果实成熟：水分均匀充足供应，保持土壤湿润。,缺水的判断方法：,追肥：少量多次,定植缓苗后：追肥稀薄肥水1-2次，,覆膜前：重点追施1次，过磷酸钙(u ln sun i)50kg/亩，复合肥40kg/亩。,采果期后：采果后每次追肥，采用三元复合肥40kg/亩。,根外追肥：

36、磷酸二氢钾、尿素水、硼锌肥等,第110页/共131页,第一百一十一页，共131页。,(6)植株(zhzh)管理,摘除枯老病叶：,基部叶片水平着生并已变黄要及时摘除。,摘除匍匐茎：,及时摘除会减少营养(yngyng)消耗。,辅助授粉：蜜蜂传粉或人工授粉，提高坐果率。,激素处理：蕾期喷赤霉素10-15mg/l，促进开花座果；转色期喷乙烯利1000mg/l，促进果实提早上市。,疏花疏果：,一般保留2-3个花序，蕾期摘除过高级序花；坐果期摘除病虫果、畸形果、过小的果。一般每株留果约10-15个为宜。,第111页/共131页,第一百一十二页，共131页。,老叶、黄叶、水平(shupng)生长的叶,摘除(

37、zhi ch)老叶、黄叶,第112页/共131页,第一百一十三页，共131页。,放蜂辅助(fzh)授粉,第113页/共131页,第一百一十四页，共131页。,草莓(comi)二歧聚伞花序结构示意图,（1，2，4，8）,第114页/共131页,第一百一十五页，共131页。,第一级序果,第二级序果,第三级序果,第四级序果,第115页/共131页,第一百一十六页，共131页。,及时(jsh)疏花,第116页/共131页,第一百一十七页，共131页。,及时(jsh)疏果,第117页/共131页,第一百一十八页，共131页。,(7)病虫害防治(fngzh),灰霉病：,白粉病,:,红蜘蛛,:,蚜虫,:,

38、黄萎病,:,叶斑病,:,炭疽病,:,斜纹(xiwn)夜虫:,第118页/共131页,第一百一十九页，共131页。,第119页/共131页,第一百二十页，共131页。,第120页/共131页,第一百二十一页，共131页。,第121页/共131页,第一百二十二页，共131页。,第122页/共131页,第一百二十三页，共131页。,第123页/共131页,第一百二十四页，共131页。,第124页/共131页,第一百二十五页，共131页。,第125页/共131页,第一百二十六页，共131页。,第126页/共131页,第一百二十七页，共131页。,(8)果实(gush)采收,分批采收，贮运销售(xioshu)果面转色80%即可采收，就近鲜销等果面全部转色采收风味最佳。,上午或傍晚(bngwn)温度较低、露水已干为好。,掐断果柄，但不能损伤花萼。注意要轻拿、轻放，严防机械损伤。,采收标准：,采收时间：,采收方法：,第127页/共131页,第一百二十八页，共131页。,分批采收(ci shu),第128页/共131页,第一百二十九页，共131页。,采收(ci shu)标准,第129页/共131页,第一百三十页，共131页。,田间(tin jin)采收,第130页/共131页,第一百三十一页，共131页。,