田埂上的答卷
原标题：田埂上的答卷 | 海南陵水：科技催开芒果“反季花”
8月的海南陵水，阳光依然炽烈，每一缕光线仿佛都在为丰收积蓄能量。还未走进芒果园，便已传来一阵爽朗的笑声：“别人家的芒果还在‘睡觉’，我们家的已经准备开花啦！”南田农场爱国队种植大户肖根葵话语中洋溢着抑制不住的兴奋与希望。
步入果园，不见金灿灿的果实压弯枝头，却处处弥漫着蓄势待发的生机——海南雷丰芒果农民专业合作社技术总监傅衍毅，正带领技术人员穿梭于绿意盎然的果树间，有条不紊地进行催花作业。这片看似寻常的土地，正悄然书写出现代农业的“精彩答卷”。
雷丰芒果农民专业合作社组建了一支集科研、生产、推广、营销于一体的62人专业团队，积极推广国际农业标准，带领陵水、三亚、乐东、东方芒果产区农户，共同打造特色农业品牌，有效促进农民增产增收，赢得了市场与消费者的广泛认可。合作社成功打通农产品销售“最后一公里”，实现“产运销”一体化服务，社会与经济效益显著。在党建引领下，合作社推行“公司+农户+标准+市场”运营机制，以规模化布局、标准化生产、市场化营销的现代农业模式，将小农户有机串联，严格按标准组织生产，使小农户也能对接大市场、参与大生产。
“我们把芒果上市期安排在12月至次年四五月，正是为了错开销售高峰，让果农真正实现优质优价。”傅衍毅一边仔细检查花芽一边介绍。该合作社以技术服务和研发为核心，不仅帮助农民实现果园科学管理，还成功获得“一种芒果反季节栽培方法”专利，实现七、八、九月人工催花，让芒果赶在春节前上市，卖出好价钱。
“我因南繁育种来到海南，后来开始种芒果。‘一种芒果反季节栽培方法’专利从2006年申请，2014年正式获批。以前芒果自然花期在12月至来年2月，集中上市导致供大于求，一斤仅卖2元。现在运用这项技术，七、八、九月就能开花，一斤可以卖到七八元。”海南雷丰芒果农民专业合作社理事长雷孔佃说。
“过去农户种芒果基本‘靠天吃饭’，果树自然生长，产量低、品质不稳定，果核大、纤维多、甜度也不够。”傅衍毅谈起从前，语气中不无感慨，“很多人觉得自然生长的果子一定好吃，其实并非如此。只要科学补充营养，合理使用符合国家标准的食品安全生产调节剂，果实的口感、风味和品质完全可以超越自然状态。”
傅衍毅以合作社常种的金煌芒为例解释道：“这个品种自然生长时甜度不高、核大肉少、纤维粗糙，容易塞牙。如今通过精准营养调控与树体管理，实现核薄肉厚、出肉率高、果肉Q弹、香气浓郁，甜度显著提升，几乎吃不到粗纤维。”
不远处，肖根葵正在果园里忙碌。他转过身，脸上绽放出阳光般灿烂的笑容：“我们这些农户起初什么都不懂，树该怎么管、花要怎么催，心里都没底。多亏合作社提供技术指导，现在我这果园的产量比过去翻了一番！”
作者：农民日报·中国农网记者 刘茜 郭涛（刘茜 郭涛）
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