青海年平均气温仅3.4摄氏度,独特的气候条件,为发展高原冷凉蔬菜提供了先天条件。
近年来,青海立足高海拔、冷凉气候、日照充足、昼夜温差大、环境洁净的区位生态优势和错季生产特点,把发展高原冷凉蔬菜产业作为打造绿色有机农畜产品输出地建设的重要抓手。目前,蔬菜已成为青海仅次于粮食、油料的第三大农作物,每年种植面积稳定在65万亩左右,产量稳定在158万吨以上,其中有70万吨向省外输出。
今年1月至7月,青海省输出冷凉蔬菜2000吨左右,是去年同期输出量的2.1倍。独特的气候孕育出的冷凉蔬菜,因品质好、口味佳,备受市场青睐。冷凉蔬菜已逐渐成为全省农业经济新的增长点和促进农牧民增收的重要产业。
数据显示,今年上半年,青海省蔬菜种植面积达49.53万亩,同比增长2.7%;产量23.47万吨,增长7.8%。来自西宁海关的数据显示,上半年,我省高原冷凉蔬菜出口1944.6吨,同比增长1.9倍;马铃薯出口3763.5吨,去年同期无出口。
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