菜园子，在农村里几乎家家户户都有，或大或小，看自家情况而定。我们家也不例外，在家门口就有一块不是很大的小菜园，我给大家分享一下。
就我们当地而言，农村里没有超市，也没有菜市场，一日三餐所需食物除了部分肉制品以外，其他都是自产自销、自给自足，尤其是蔬菜类的，都是在自家菜园子里种。最记得小时候，给菜园子的蔬菜浇水是我们每天必须做的事情，每天晚饭后，提着小桶，抬着水瓢到菜园子里，给所有的蔬菜浇水。
虽说农村里的菜园子不是很大，但是我们一年四季都需要蔬菜，所以菜园子里的小菜也是一年四季都需要更新，什么季节种什么菜？如何种？还是有一些规律的。
一是常规类的蔬菜。小青菜、小白菜、生菜、菠菜、牛皮菜等是我们一日三餐最常吃和必吃的绿色蔬菜，所以这几种蔬菜可以不分季节，随时可以撒种，从小苗就可以拔吃，边吃边间苗。也可以用小苗移栽，根据个人喜好要么掀外叶吃，要么就整棵拔。
二是作料类蔬菜。韭菜、芹菜、青蒜、小葱、薄荷、香菜、鱼腥草等之类的蔬菜我们常叫作料类的蔬菜，也叫懒人菜。这类蔬菜最好种植，一般一次撒种或者移栽后就可以多次采割，平日里注意浇水，必要时候可以略施点肥。
在菜园子里，为了充分利用好有限的土地资源，可以将常规性蔬菜和作料类蔬菜进行套种，比如我们最常套种的就是在青菜、白菜、菠菜地里套种青蒜、小葱等，一举两得。
三是豆荚、瓜类蔬菜。豇豆、豌豆、茶豆、荚豆、南瓜、黄瓜、山药、洋丝瓜等蔬菜，可以利用围栏或者围墙种植在菜地边角，用竹竿或者果树作为支撑物让植物株藤攀附，这样就既不占用土地，还可以充分利用空间吃到新鲜的蔬菜。
除了以上几种蔬菜外，农村菜园子里还可以种植茄子、洋芋、毛芋头等多种蔬菜，也可以种植几棵水果树，果树下再种植蔬菜。只要你愿意，耐心打理，农村里的菜园子里随时都有可以采摘到时鲜的蔬菜哦！
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