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一家六口喝完汤后中毒！千万小心：此物剧毒

花匠小妙招
2025-09-19 23:26

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煲汤饮汤仿佛是广东人的“出厂设置”

不过在选煲汤时用的食材还是得擦亮双眼了近期就有广东市民煲“出事”了01喝完“鸡汤”后全家中毒
类似案例不止一例3月25日，佛山街坊张婶（化名）一家六口在家里煮了一锅“五指毛桃煲鸡汤”，并且全家一起享用。谁料，喝下“鸡汤”后1小时左右，全家人都开始视物模糊、头晕、乏力……这时候他们才后知后觉反应过来，“这汤喝起来有点苦？把汤里的药材拍照片，赶紧去医院！”随后，张婶一家六口被送到医院急诊科治疗时，其中1人已丧失意识、陷入了昏迷，1人严重头晕、脸色发黑，2人洗胃后被立即转入重症监护室（ICU）抢救。1人洗胃后送消化内科进一步治疗。

所幸抢救及时，目前有3人都已脱离危险，其余3人症状较轻。经检测，确认为“断肠草”中毒。医生表示，部分野菜虽然有一定的药用价值，但切勿随意摘食，要是食用的时候要掌握好分量和成熟度等等很多因素。

2钩吻“断肠草”
植物界的“伪装高手”钩吻，江湖人称“断肠草”。是一种剧毒的植物，它的根、茎、叶都含有“钩吻生物碱”（在根皮的含量最高），这是一种神经毒，每年都有人因它中毒。

致命标签：

钩吻（学名），号称“中国十大毒草”之一。毒性原理：含钩吻生物碱，0.15克根茎即可致死，直接抑制神经中枢和呼吸系统。中毒症状：⚠️ 10分钟内口舌灼痛、呕吐抽搐。⚠️ 严重者呼吸衰竭，2小时内死亡。⚠️ 钩吻中毒的潜伏期很短，病情进展迅速，如果不及时救治，后果可能非常严重！误区提醒：❌ 民间偏方泡酒“治风湿”？——剧毒无解！中毒警示信号误食后10分钟-2小时出现视物模糊、吞咽困难、肌肉震颤，严重者出现呼吸肌麻痹（特征性表现为“清醒状态下窒息”）急救黄金四原则1.立即催吐（可用压舌板刺激咽部）2.保留食材样本送检3.禁用民间解毒偏方4.即刻拨打120，强调“疑似钩吻中毒”预防建议1.从正规药店购买标注“产地与检测报告”的药材2.避免自行采挖形态相似野生植物3.煲汤前逐一检查药材性状钩吻又称植物界“伪装高手”它经常缠绕和混杂在其他植物当中真真假假难以分辨

钩吻 VS 五指毛桃

分辨——辨其根

钩吻根表面是棕黄色，有明显的纵纹，弯曲处会露出木心，并可块片状剥离。根髓部呈褐色或中空，根部断面密布放射性纹理。 五指毛桃根表面一般是红棕色栓皮，纤维性强，能成片撕下。根部断面呈同心性环纹。

钩吻 VS 金银花

分辨——观其花

钩吻的花黄色，内面有淡红色斑点，簇状生长，一个关节处往往有多朵花。 金银花白色或金黄色，花朵呈对状，一个关节处一般只生长两朵小花。