厨房工具48针牛排嫩肉针 松肉器 断筋针 嫩肉器 松肉针
功能:缩短烹调时间,使瘦肉细嫩,不塞牙缝
材质:不锈钢针
备注：请在肉类下面垫上木砧板和塑料砧板!以免损伤刀尖!
本产品是采用刀片型设计，嫩肉更快更嫩.支持批量发货，长期出口欧美等国家，（本品能通过FDA或欧标测试）。
本宝贝尖锐锋利，敬请远离小孩。使用后清洁并抹干水气。使用须知：
适用范围:
猪排/牛排/羊排/东坡肉/鸡鸭鹅鱼肉等,可切断肉丝纤维,是肉质鲜嫩可口,更容易入味,提升您在烹饪之余的乐趣和生活的品味!对红烧/清蒸/煎炒各种做法,都大大的缩短了烹调的时间和效率!
断筋牛排针 PK 肉槌
断筋牛排针
1. 48针不锈钢针 针长 易操作 穿透力强
2.透明罩保护，干净 插板可拆 易清洗
3.针对大块的中餐肉 和 西餐的牛排肉 通用性强
肉锤的弊端
1.压肉的时候会将肉打的模糊.甚至肉屑.血水满天飞.
2. 受力不均匀，导致肉在烹饪过程中，无法均匀肉质的口感！
3. 针短小 不适合中餐中的红烧肉系列和鸡排猪排 局限性强
4. 没有保护罩 容易割伤
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吃牛排，除了知道单数的熟度划分，这些你也应该了解！
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