1、醋泡樱桃
先用清水冲洗樱桃上面的杂质;再用大盆装一盆清水,以淹没所有樱桃为最佳,在水里加少许醋然后泡10分钟,再用水冲洗干净。醋有很好的杀菌作用,不仅可以有效的清楚樱桃表面的细菌,也能洗去樱桃里藏留的虫子。
2、食用碱清洗
把樱桃放在干净的下菜盆里,加上清水(以淹没盆里的樱桃为最佳),大约浸泡五分钟后。重新清洗一遍后,加入同样多的水加入食用碱搅匀后放入樱桃浸泡10分钟-15分钟。食用碱浸泡15分钟后,在换两次水冲洗一下。再用凉开水清洗一遍,因为凉开水一般不含有细菌、寄生虫,这样更加适宜于小孩食用。食用碱能够有效的清楚樱桃表秒的农药,也能迫使虫子离开樱桃体。
3、食盐清洗
先用清水冲洗掉樱桃外面的赃物,用清水浸泡五分钟,再装一盆水,以浸泡所有樱桃为最宜,根据水量加适量食盐,把盐水搅匀,以稍微带点咸味为最佳。放入樱桃浸泡15分钟,再用清水冲洗两边,晾干后即可食用。食用盐不仅有杀菌的作用,还可以清洗掉樱桃内的虫子。
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