香蕉和其他木本果树不同,没有固定的物侯期。花芽分化不受四季气候变化的影响。从田间观察,香蕉只要叶片抽生到一定数量就可以长出花序,因此香蕉四季都可以开花,只是开花的数量和质量一年四季有所不同,主要的原因是花芽分化期至抽蕾期受光照、温度、植株养分的影响。
在生产上,花芽分化期为吸芽种植后抽生20-24片叶时,5-8叶龄试管苗种植后30片叶龄左右开始花芽分化。中干蕉此时一般1.6米左右高度。3月底4月初种植的香蕉7-8月开始花芽分化。9-10月种植,植株翌年4-5月花芽分化。
在花芽分化开始时有11-12片叶尚未抽出。花芽分化到抽蕾的时间,夏季约3个月,冬季约需6个月,花芽分化过程中先形成雌花,再分化中性花,再到雌花。形态观察先出现果梳再见到单果。倒数第三至第八叶是决定花芽分化果数的临界阶段。
花芽分化期的开始,表面树体转入生殖生长。此时香蕉树体需要消耗大量的养分,此时必须及时增施肥料,以促进分化,形成较多的梳数和果数。花芽分化还受气温的影响,以致梳数、果数、果形在不同季节表现不同。在珠江三角洲地区被称青皮仔、白油身、尖嘴等。花芽分化完成后,气生茎不断往上长,叶片着生的位置也呈水涨船高之势,最后在顶端抽出“葵叶”,接着现蕾。花蕾抽出后弯下打开花苞开花,花序为穗状无限花序。每梳花由船底形的花苞包住,苞形有长披针形和阔卵形两类,先端有锐尖和钝尖两类,苞色有紫红、橙红、粉红、黄绿等色泽,先开出的花是雌花,大约10梳左右,疏密取决于树体营养状态。雌花可以发育成果实。雌花开完后是1-2梳中性花,接着是雄花,雄花一经开放即自动脱落,纯粹消耗养分,因此应在开中性花时就施行断蕾。也有极个别品种如千磅培蕉有时无雄花。
现行断蕾的过程夏季需15天,冬季需22天。
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文章来源:高要山区信息网
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