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四季草莓品种和市场优势浅析.doc

花匠小妙招
2025-09-22 21:40

四季草莓品种和市场优势浅析

四季草莓品种和市场优势浅析　　摘要：草莓是一种广泛受到市场欢迎的水果，但因为季节和供应量的限制，致使草莓价格普遍较高。温室种植的反季节草莓口感差，价格高，对身体健康无益。四季草莓的种植能够解决以上问题。四季草莓四季均能结果，打破以往季节的限制，抗逆性强，果实体积大、产量高、耐储运、口感佳，四季草莓具有不可估量的市场前景。　　关键词：草莓；四季草莓；抗逆性；高产　　中图分类号：S6684文献标识码：A 　　1四季草莓的优良品种　　11草莓简介　　草莓又名红莓、洋莓、地莓等，为蔷薇科、草莓属多年生常绿草本植物。果实为瘦果，常见品种果实颜色鲜红，柔嫩多汁，不耐储存及长途运输。目前在欧洲也有果实为乳白色的草莓，原产自非洲，因为口味与菠萝相似，所以被人们称为“菠萝莓”。　　草莓株高可达到10～40cm，三出复叶，具有匍匐茎。原产自南美洲智利，现主要分布于亚洲、欧洲和美洲，20世纪初才被引入我国，如今已被世界各地广泛栽培，品种多达2000种。根据草莓的光周期和结果期的不同，一般将草莓分为短日照型、长日型、日中型3个栽培品种。短日照型，即一季型，每年5～6月份结果；长日型，即两季型；日中型，即连续结果型，全年多次开花，一年四季草莓均可结果，是野生草莓的变种。现今常见国内外的优良四季型草莓品种有：83-85，三星、欧洲四季红、长虹2号、林果四季、公四莓1号、赛娃、冬花。　　12四季草莓常见的优良品种　　83-85四季草莓，是我国科研工作者选育的优良品种，单果均重11～13g，单株产量500g左右，此品种抗病力强，耐高温，适宜栽种于我国南方。　　长虹2号草莓，是我国沈阳农业大学选育的新品种，中熟。一级序果平均果重约20g，最大果重能够达到48g。产量高，耐储藏，适宜长途运输。此品种耐寒、抗病性、抗晚霜、抗旱能力强。　　三星四季草莓，引自于美国，单果均重可达11～13g，最大重量可达到15g。此品种早熟，产量高，耐储存，每年4月下旬开始第1次采收，采收期能够持续到本年8月中旬，1a能够进行3次采收，1a采收持续期74d，适于在我国南方生长。　　欧洲四季红四季草莓，引自欧洲，单果均重可达4～12g。在我国东北吉林省生育期约200d，盛果期在每年的8月中旬，1a采收持续期134d，抗旱抗病性强，适应范围广。　　林果四季四季草莓，是北京市林果研究所培育的优良品种。平均单果重约11g，最大果重能够达到43g，单株平均产量约140g，此品种草莓适合秋季生产和加工，填补了秋季（8～10月份）草莓市场的空白。　　公四莓1号四季草莓，是吉林省农科院果树研究所杂交培育的新品种。一级序果平均果重23g，最大果重可达到36g，全年单株均产约350g。此品种适应能力强，不但能够在露地进行栽培，而且也可以在保护地进行栽培，匍匐茎具有较强的抽生能力。露地栽培的品种每年有4个月的采收期，从6月中下旬开始采收，到10月末结束。果实甜酸可口，具有广泛的市场前景。　　冬花四季草莓，是我国中国药科大学选育出的新品种。与其他四季草莓品种相比较，此品种无休眠期、无春化、果实甜、硕大、产量高，单果最大果重可达50g。适宜在南方栽植，如果本年9月份栽植，11月底第1次开花结果，次年1月初进行果实的第一次采收；同年4月份第2次开花结果，5月末，6月初开始采收。　　赛娃四季草莓，自美国引入，大果型品种。该品种不但产量稳定，而且产量高。平均单果重约31g，最大单果重量能够达到138g。单株1a累积产量约600～900g，最高产量可达到1250g。温室和露地均适宜栽植，一年中秋季果实品质最好，产量最高。　　紫金四季草莓，是我国科学家利用杂交手段培育出的新品种，母本是美国品种“甜查理”，父本是我国的四季草莓品种“林果四季”。平均单果重约168g，最大果重483g。本品种植株长势强，半直立，结果率高，果实畸形少，产量高。如果在9月上旬定植，10月中下旬开花，11月下旬果实开始成熟。　　2温室草莓的缺陷　　21温室草莓的上市期　　在草莓市场的周年供应中，草莓自然成熟时期是每年的5月下旬，温室种植的草莓成熟期是每年的12月末，主要满足于每年的12月末至次年6月份的市场需求，但是从每年的7月到11月份几乎是草莓市场的空白期。在此期间，草莓供应市场的难度较大、成本较高。在夏秋季节栽培四季草莓，借以利用四季草莓四季均能结果的特性，填补了夏秋季节草莓市场的空白期。　　22反季节草莓的缺点　　目前，市场上出售的温室种植的反季节草莓，果实的单个重量比应季的草莓重很多，颜色绯红，特别鲜艳，但是这种反季节培育的草莓部分草莓出现畸形，大多数果实中间是空心的，且口感较差，失去了草莓原有的味道。部分不法商贩在反季节种植草莓时，为了使果实体积增