中国花椰菜、西兰花种植面积及产量分析
中国花椰菜、西兰花种植面积及产量分析
一、定义
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。
花椰菜是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。维生素C含量非常丰富，还具有抗癌功效，平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。
二、花椰菜与西兰花产量情况
据FAO数据显示，2020年全球花椰菜与西兰花种植面积约为146.8万公顷，同比增长2.2%；全球花椰菜与西兰花产量约为1745.7万吨，同比增长2%。
《2021-2027年中国西兰花行业市场研究分析及投资战略规划报告》数据显示：其中，2020年中国花椰菜与西兰花种植面积约为56.1万公顷，同比增长3.1%；中国花椰菜与西兰花产量约为1093.6万吨，同比增长2.7%。
三、花椰菜与西兰花进出口现状
中国地大物博，也是蔬菜产量大国之一，蔬菜出口数量基本大于进口数量。2020年中国花椰菜出口数量为8.3万吨，同比下降11.3%；中国西兰花出口数量为13.3万吨，同比下降15.6%。
其中，2020年中国花椰菜出口数量最多地区为马来西亚，花椰菜出口数量为40952694千克；其次是越南花椰菜出口数量为23055404千克；再次是中国香港花椰菜出口数量为14059830千克。
2020年中国西兰花出口数量最多地区为越南，西兰花出口数量为39468173千克；其次是中国香港西兰花出口数量为36890717千克；再次是马来西亚西兰花出口数量为24380566千克。
据中国海关数据显示，2020年中国花椰菜出口金额为0.8亿美元；中国西兰花出口金额为1.6亿美元，同比下降12.4%。
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