健康的“地中海饮食”食谱，快来抄作业啦！
2025-03-05 10:35:46 已编辑 贵州
不管是减重、减脂，还是养生的你，一定听说过“地中海饮食法”。它被世界卫生组织公认为是世界上健康的饮食模式之一，是一种均衡的膳食模式。 “地中海饮食法”提倡以全谷物为主食，摄入包括橄榄油、蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类等食材，再辅以独特调料的饮食方式。烹饪方式简单，最大限度保留了食材营养。还具有降糖、减脂、减轻炎症反应、预防慢性病、调理体质等食疗功效。 当然，凡事都有度，各类食材的摄入量也是有讲究的，蔬菜量多于主食、豆类、肉类，主食也可以用淀粉类蔬菜替换，白肉多于红肉，低脂乳品多于全脂乳品，食用油用植物油或橄榄油，少吃油炸食品、精米白面、动物脂肪。 在这本《地中海饮食计划：四季元气食单》一书中，作者在“地中海饮食法”的基础上，将其本土化，以适应中国人的饮食习惯。同时还结合中.医的养生理念，根据不同季节的气候特点和人体需求，调整饮食搭配。 比如春天注重养肝，推.荐清淡的蔬菜与海鲜；夏天清热解暑，多吃蔬果；秋天滋阴润.燥，可增加一些滋润的汤品；冬天则温补为主，加入一些温热的食材。 近百种饮食方案，图文并茂、步骤详细，一年四季都安排得妥妥的，懒人的你直接照抄作业就好，无需再为每日的餐食计划而烦恼。让你吃得营养又健康，在长期的坚持中与健康的身体相拥，体魄更上一层楼。
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