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想吃柿子?教你几招,快速催熟的小妙招!

现在正是柿子大量上市的时候,很多人都喜欢吃柿子,但是有时候买回来的柿子还比较生硬,怎么办呢?下面就来教大家几招,快速催熟法,赶紧一起来看看。

催熟柿子的方法及注意事项

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方法一:牙签催熟

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我们在柿子的周围扎上几个小洞,不需要另外密封,这样放置两到三天之后,原本生硬的柿子就会变得很软糯。

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方法二:水果催熟

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首先准备一个塑料袋,将柿子装进塑料袋中,然后放入两个苹果,将塑料袋系紧,接着再将它放在温暖的地方,这样二到三天左右的时间,柿子就会成熟,那是因为苹果会散发出大量的乙烯气体,这种气体可以加快柿子的成熟速度。

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方法三:白酒催熟

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我们先在碗中倒入少量的白酒,然后将柿子一个一个地放入碗中,让柿子的表皮均匀的沾上白酒,涂抹好之后我们再准备塑料袋,将柿子装进去,并且将袋口封号,这样放置一到两天就可以食用了,因为白酒成分的易挥发,有催化和发酵的作用,这样催熟的柿子就会更加的软和香甜。

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方法四:温水催熟

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首先在盆中准备好温水,然后将柿子放进去,这样放置一到两天,柿子就会去除苦涩味,用温水催熟的柿子,肉质会比较脆硬,喜欢吃脆硬的柿子的朋友,可以试试这个方法。

喜欢吃柿子的朋友们,赶紧试试吧。

来源:生活常识百科小窍门

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