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美食推荐:草莓牛奶燕麦粥,虾仁蒸蛋,泡菜烧鸭的做法

草莓牛奶燕麦粥

美食推荐:草莓牛奶燕麦粥,虾仁蒸蛋,泡菜烧鸭的做法

主料:全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、

辅料:草莓果酱1小匙。

做法:

1.将牛奶倒入小锅中,再加入燕麦片及草莓果酱,搅匀后,

2.以小火加热,不需煮开,到牛奶不冰的温度即可,离火放凉,麦片完全软化后即可

小贴士:

加草莓果酱是为了增加香气及甜味,也可以便用新鲜的水果代替,但水果要等燕麦粥泞了后再刀口入,以免破坏维生累C。

虾仁蒸蛋

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食材: 鸡蛋3个、鲜虾5个、胡萝卜少许、葱花适量、盐适量。

做法:

1、 胡萝卜切碎,放入沸水中煮软,然后再切碎。

2、 虾仁去壳去虾线,洗净,加入盐腌制2分钟。

3、 鸡蛋充分打散,加入1倍温水,虾仁搅拌均匀。拉上保鲜膜,上锅隔水蒸熟后,放入葱花、胡萝卜即可。

泡菜烧鸭

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原料:填鸭1只,二金条泡椒20克,鱼酸菜50克,泡姜10克,蒜片5克,葱丁5克。

调料:郫县豆瓣酱,啤酒,味精,鸡精,胡椒粉,鸡油,植物油,鲜汤各适量。

做法:

1将填鸭收拾干浄剁成小块,二金条泡椒,鱼酸菜切段。

2锅内下油烧热下郫县豆瓣酱、二金条泡椒、鱼酸菜,蒜片,泡姜大火炒至出红油时下鸭块一起煽炒,加啤酒,鲜汤烧开用胡椒粉,鸡精,味精调好味炖约20分钟撒上葱丁即成。

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所属分类:花卉
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