杨梅叶原花色素的研究

• 花匠小妙招
• 2025-09-25 08:50

杨梅叶原花色素的研究

摘要：原花色素(Proanthocyanidins)是广泛存在于植物中的具有C6·C3·C6基本构架的多酚类物质，其中原花青素型原花色素分布最为广泛。大量研究结果表明原花色素具有抗氧化、抗菌、抗癌以及预防和治疗心血管疾病等活性功能。杨梅(Myrica rubra Sieb.et Zucc.)是我国南方特产水果，目前有关杨梅的研究利用主要以杨梅果实为主。杨梅树枝繁叶茂，四季常青，每年修剪下来的杨梅叶常被当做废弃物而丢弃。已有研究表明杨梅叶中富含酚类物质，具有抗氧化、抗菌抗病毒等生物活性，是一种具有开发潜力的植物资源。　　 本文主要以杨梅叶为研究对象，从中提取分离原花色素，进而对其结构组成进行了...

关键词：

授予学位：

博士

学科专业：

导师姓名：

学位年度：

2012

语种：

中文

分类号：

S667.6(果树园艺)

在线出版日期：

2012-05-31 （万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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[8] 汤洪敏,丁邦菊.赖洞村“四月八”花米饭习俗及其文化探究[J].贵州民族研究.2019,(12).DOI:10.13965/j.cnki.gzmzyj10026959.2019.12.019 .

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