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玫瑰奶茶

花匠小妙招
2025-09-25 15:50

寒冷的冬日午后，手捧一杯温暖的奶茶该是多么幸福的事情啊，捧在手心，暖在心间。
当玫瑰的味道融入牛奶和红茶中，玫瑰香味浓郁，红茶味浓不涩，奶香悠久绵长，喝一口温暖到心里，别提多惬意了！

用料

主料干玫瑰花 20朵牛奶 500ml 红茶茶包 2包辅料炼乳 2汤匙其它饮用水 250ml

玫瑰奶茶的做法

准备好所需食材：牛奶500ml、红茶茶包2包、干玫瑰花20朵、炼乳2汤匙、饮用水250ml。

小奶锅内加入饮用水250ml大火煮开，放入干玫瑰花10朵转小火煮3分钟左右。

煮至玫瑰花苞变软，散发出香味，再放入2包红茶茶包浸泡2分钟。

加入牛奶500ml，用小火慢慢煮，一边煮一边搅拌，防止糊锅，煮到小沸立即关火。

加入2汤匙炼乳搅拌均匀。

用滤网过滤干净玫瑰花和红茶包，倒入杯子，点缀上玫瑰花，玫瑰奶茶就做好了。

小贴士

1、如果嫌麻烦也可以直接用开水冲泡干玫瑰花和红茶包，然后加牛奶和炼乳或者蜂蜜调制，优点是省时省事儿，缺点是味儿不够浓郁，玫瑰和茶叶的香味出不来。
2、我觉得牛奶和茶水的比例2：1刚刚好，你也可以根据自己的口感调整比例。
3、如果不喜欢玫瑰的味道可以选择不放玫瑰，就是原味奶茶了。
4、炼乳可以替换成蜂蜜、糖或者淡奶油。
5、我觉得红茶包比较省事儿，如果没有也可以直接用红茶煮。