自己在家种植辣椒不仅是一项有趣的活动，还能为家庭提供新鲜、健康的食材。贵州省农科院辣椒研究所辣椒栽培研究室副主任副研究员牟玉梅向记者介绍辣椒种植小妙招。
首先选择合适品种，根据个人口味偏好选择适合的辣椒品种。例如，喜欢微辣的可以选择青椒或甜椒，喜欢辣味的则可以选择线椒或其他种类。
其次，需准备适宜土壤，如使用菜园土、植物通用营养基质适当混合作为盆土，这样的土壤既肥沃又疏松，有利于辣椒的生长。
处理种子时要注意，播种前将种子浸泡在温水中，然后撒入盆土内，覆盖一层土即可。发芽期间保持盆土湿润，避免阳光直射。
种植中要为辣椒提供充足光照，辣椒需要充足的阳光，每天至少保证4个小时的光照时间。如果放在光线太弱的位置或光照时间短，会导致枝条徒长，叶子多但开花结果少。夏季高温时，可以适当遮阴，但不必完全遮挡阳光。
合理施肥浇水，栽种辣椒苗之前，在盆底施入有机肥作为基肥。生长期每隔15天左右追施一次有机液肥，以促进植株生长和果实发育。浇水要适量，避免盆土长时间过湿或积水。
还要注意防治病虫害，定期检查植株是否有蚜虫等害虫侵害，同时保持良好的通风环境，减少病害发生。
如果是室内阳台种植，可以在辣椒开花时轻轻摇动枝子进行人工授粉，以提高坐果率。
通过以上这些小妙招的应用，可以大大提高在家种植辣椒的成功率和产量，让家庭餐桌上常年有新鲜美味的辣椒享用。
贵州日报天眼新闻记者
汪林静 余宛璐 陈亚兰
编辑 杨羽
二审 杨韬
三审 闵捷
