白菜的生长期是多少天？

• 花匠小妙招
• 2025-09-29 20:26

白菜是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和多样的食用方式，生长周期分为幼苗期、莲座期、结球期和成熟期。白菜产量高，价格相对较低，是大众蔬菜，广泛种植和消费。那么白菜的生长期是多少天？

白菜的生长期是多少天？

1、早熟品种

生长期50-60天左右。生长速度快，适合在秋季霜冻较早的地区种植。

2、中熟品种

生长期60-80天。适合在大部分地区种植，生长周期适中。

3、晚熟品种

生长期*80天以上，甚至可达90-120天。适合在气候温暖的地区种植，生长周期长，产量较高。

4、生长阶段

发芽期播种后7-10天开始发芽。幼苗期从发芽到长出4-5片真叶，约15-20天。莲座期从幼苗期结束到开始包心，约20-30天。结球期从开始包心到成熟，约30-40天。成熟收获期从结球到成熟收获，一般需要10-15天。

影响白菜生长期的因素

1、气候条件

白菜是半耐寒性蔬菜，最适宜的生长温度为10℃至20℃。幼苗期温度过高或过低都会影响幼苗生长。温度低于5℃时，幼苗会受到冻害;高于25℃时，幼苗生长不良。莲座期适宜温度为15℃至20℃。温度过高会导致莲座叶生长过快，影响结球。结球期适宜温度为12℃至18℃。温度过高或过低都会影响结球质量，甚至导致不结球。

2、光照

白菜是长日照植物，需要充足的光照才能正常生长。光照不足会导致植株徒长，叶片薄而黄，结球不良。光照强度和光照时间对白菜的生长和发育有重要影响，尤其是在结球期。

3、水分

白菜喜湿润，需水量较大，但不耐水涝。土壤需保持湿润，但不能积水。幼苗期需保持土壤湿润，促进幼苗生长。莲座期需水量增加，要保证水分供应，避免干旱。结球期需水量最大，但也不能过量浇水，否则会导致裂球或腐烂。

4、湿度

空气湿度对白菜生长也有影响。适宜的空气湿度为60%至70%。湿度过高容易引发病害，如霜霉病、软腐病等;湿度过低则会导致叶片干枯。

5、土壤条件

白菜对土壤适应性较强，但以肥沃、疏松、排水良好的壤土或沙壤土为佳。土壤过于黏重会影响根系发育，导致生长不良。白菜需肥量较大，尤其是氮肥。充足的氮肥可以促进叶片生长，提高产量。钾肥和磷肥也对白菜生长有重要作用，钾肥可以增强植株的抗倒伏能力和抗病性，磷肥可以促进根系发育。

白菜适宜在中性至微酸性土壤中生长，pH值在6.5至7.0之间最佳。土壤过酸或过碱会影响白菜对养分的吸收，导致生长不良。

综上所述，白菜的生长期因品种而异，早熟品种生长较快，晚熟品种生长较慢。种植时需根据当地气候和市场需求选择合适的品种。

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