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常用中药材及其伪劣品、混淆品.ppt

花匠小妙招
2025-09-30 10:06

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1、常用中药材及其伪劣品、混常用中药材及其伪劣品、混常用中药材及其伪劣品、混常用中药材及其伪劣品、混淆品的鉴别淆品的鉴别淆品的鉴别淆品的鉴别前前言言中药材是加工中药饮片和生产中成药的原料药，其品种的真伪、质量的优劣，直接影响到临床用药的安全与有效。近年来，国家加大了对中药材专业市场、中药生产企业、中药材经营和使用单位的质量监督、管理与执法力度，使得中药材的质量问题有所好转，但各地中药材伪劣品的检出率仍居高不下。究其原因，除历史的根源和因为中药材品种来源复杂，有的以其亲缘关系相近品种充作正品，或因栽培、采收、加工、贮藏不当影响质量外，近年来常用中药材出现的伪劣品、混淆品，其原因有：一一、一些商贩有

2、意造伪或掺伪牟利，如：以马铃薯切片加工后冒充白附片，海金沙、蒲黄中掺黄土，青黛中掺染料，在天麻和冬虫夏草中插入铁钉或铅丝增重，以劣质石斛染成金黄色冒充优质石斛，以中华大蟾蜍或黑斑蛙的输卵管伪充蛤蟆油，以幼小的柚或甜橙充香橼等。二二、一些地区习用药材流出本地区外，造成混乱，如：盐生肉苁蓉、沙苁蓉作肉苁蓉流入市场，理枣仁作酸枣仁流入市场等；或是以地区习用药材充药典正品药材，如：以大菟丝子作菟丝子，以光皮木瓜作木瓜，以川黄芪充黄芪等；或是有的地区习用药材的名称与正品药材相近而造成误用，如误将川射干作射干使用等。三三、以相对价廉的它种药材充此种药材，如：以人参伪充西洋参，以红芪充黄芪，以平贝母的细小鳞

3、茎和东贝母的小鳞茎冒充松贝，以大叶木兰（腾冲厚朴）充厚朴，以水半夏充半夏等。四四、有的药材因其性状相似而造成误用，如：误将委陵菜或漏芦作白头翁；或是有的伪品药材性状与正品药材相似而造成误收、误售，如误将风寒草作金钱草，误将鬼臼作龙胆用，造成中毒事件等。中药材的品种和质量是中药质量保证的前提，俗话说：“药材好，药才好”。质量是中药的生命线。为此，仅就现今全国中药材商品流通和使用中出现问题的部分品种及鉴别特征作一简单介绍，以期引起广大执业药师重视对中药材真伪优劣的识别，以确保中药材的准确、安全、有效。文中所涉及的薄层色谱鉴别和含量测定的条件和方法均按中国药典2000年版相关药材项下的规定执行。几个

4、名词的概念几个名词的概念正品正品：指法定的品种及其特定部位。混淆品混淆品：指真伪混淆，常由于中药材品种的混乱，名称相同上或形状相似等原因引起。代用品代用品：指性味、归经，功能主治与被借用的药材相似，但在配方时，不能随意代用，须征得医生同意。伪品伪品：指正品以外来源的药物冒充正品入药。劣药劣药：药品成分，含量与标准不符的，超过有效期的，其他不符合药品标准的，如：杂质、水分、灰分等高于规定限量的。一、根和根茎类中药1.人参2.西洋参3.半夏4.黄芪二、茎木类中药沉香沉香 Lignum Aquilariae Resinatum来源来源：为瑞香科植物白木香含有树脂的心材：为瑞香科植物白木香含有树

5、脂的心材性状鉴别性状鉴别沉香为不规则块、片状或盔帽状，有的为小碎块。表面凹凸不平，有刀痕，偶有孔洞，可见黑褐色树脂与黄白色木部相间的斑纹。质较坚实，断面刺状。气芳香，味苦。燃之冒黑烟，有浓烈香气。劣质沉香无或少见黑褐色树脂与黄白色木部相间的斑纹。香气弱，味淡。伪品多为其他树的腐朽心材。三、皮类中药厚朴厚朴 Cortex Magnoliae Officinalis来源来源：为木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的干燥：为木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的干燥干皮、根皮或枝皮。干皮、根皮或枝皮。混淆品混淆品桂楠木莲武当玉兰性状鉴别性状鉴别干皮为卷简状或双边卷筒状，长约30厘米或过之，厚27毫米，称简朴。近根部的干

6、皮稍厚，一端展开至喇叭口状，称靴简朴。外表面灰棕色，粗糙有时外皮鳞片状，易剥落，有纵皱纹和椭圆形皮孔，若粗皮已刮去则显黄棕色。内表面紫棕色或紫褐色，略显平滑皱纹很密，划之有油状物渗出。质坚硬，不易折断，断面颗粒状，外层灰棕色，内层紫黑色或棕色，有时可见星状小结晶。气香，味辛辣。微苦。味微苦为优质厚朴的重要性状指标之一。大叶木兰大叶木兰性状特征性状特征：干皮干皮呈卷筒状，厚0.41.5cm，表面灰黄色，近光滑。具横形及类圆形皮孔；内皮暗褐色，近平滑，具细纵纹，指甲划之略显油性。质坚硬，不易折断。断面纤维性，具多量白色晶状颗粒，对光闪亮星状。气香，味辛辣，微苦涩。根皮根皮多呈不规则块状，多弯曲。质

7、硬，断面富纤维性。枝皮枝皮多呈单筒状，较薄质脆。四、果实种子类中药四、果实种子类中药1.菟丝子2.沙苑子3.栀子五、全草类中药金钱草金钱草 Herba Lysimachiae金钱草与伪品对比鉴别表金钱草与伪品对比鉴别表品品名名金钱草金钱草伪品伪品1伪品伪品2 来来源源报春花科植物过路黄报春花科植物点腺过路黄报春花科植物聚花过路黄性性状状茎茎几乎光滑无毛被黄棕色毛，枝端延伸成细长鞭状被白色柔毛叶叶宽卵形或心形，主脉明显，柄与叶片等长或更长长卵形，基部锲形长卵形，基部锲形，羽状脉，柄为叶片长的1/2，茎顶端的叶片呈莲座状着生花花成对单生叶腋，具长梗单生于茎中部叶腋，极少生于短枝上叶

8、腋花多朵集生于枝端，花梗极短叶片水浸叶片水浸对光透视对光透视可见黑色线条叶缘具淡黄色或橘黄色颗粒状腺点可见红棕色腺点六、动物类中药金钱白花蛇金钱白花蛇 Bungarus Parvus药材呈圆盘状，盘径36cm，蛇体直径24mm；头盘在中间；尾细，常纳于口内。背部黑色或灰黑色，有白色环纹4558个，白环纹在背部宽12行鳞片，向腹面渐增宽；黑环纹宽35行鳞片，背正中明显突起1条脊棱，脊鳞扩大呈六角形，背鳞细密，通身15行，尾下鳞单行。组织特征：背鳞片外表面具众多纵直条纹，条纹间距1.11.7m，沿鳞片基部至先端方向径向排列。金钱白花蛇与伪品对比鉴别表金钱白花蛇与伪品对比鉴别表品名品名金钱白花蛇金钱

9、白花蛇伪品伪品1伪品伪品2伪品伪品3来源银环蛇幼蛇金环蛇中国水蛇赤链蛇性状鼻间鳞2片2片1片，鼻鳞相切2片颊鳞无无1片1片脊鳞扩大成六角形扩大成六角形不扩大成六角形扩大成六角形中部背鳞15行15行23（25）17尾下鳞单行单行双行双行背部环带白色环带4558个，白色环带宽12鳞片，黑色环带宽35鳞片，环带不环绕腹部2333个，金黄色环带宽34鳞片，与黑色环带几等宽，环带环绕腹部无明显的环带或用白漆涂成环带67107个，黄棕色，环带宽约1鳞片图片栀子栀子 Fructus Gardeniae 来源为茜草科（Rubiaceae）植物栀子Gardenia jasminoides Ellis的干燥成熟

10、果实。性状鉴别性状鉴别药材呈长卵形或椭圆形，长1.53.5cm，直径11.5cm；表面棕红色或红黄色，具有6条翅状纵棱；顶端残留萼片，另一端稍尖，有果柄痕；果皮薄而脆，内表面呈鲜黄色，有光泽，具23条隆起的侧膜及假隔膜，内有多数种子，黏结成团；种子扁长圆形，深红色或红黄色，密具细小疣状突起；浸入水中可使水染成鲜黄色；气微，味微酸而苦。一般以个小、完整、仁饱满、内外色红者为一般以个小、完整、仁饱满、内外色红者为佳。佳。混淆品混淆品水栀子水栀子长椭圆形，长37cm，直径1.52cm。表面具有7条翅状纵棱，棱较栀子为高。果梗较长，0.51cm，果皮稍厚，皱缩，紧贴种子团，种子团长椭圆形。大黄花栀子大

11、黄花栀子圆形、椭圆形至长椭圆形，长2.55cm，直径1.83cm。表面较光滑，有5条纵棱，棱间有一条不明显的纵脉纹。果梗较长，0.71cm，果皮厚而坚硬，种子团球形或椭圆形。返回菟丝子菟丝子 Semen Cuscutae来来源源为旋花科植物菟丝子的干燥成熟种子为旋花科植物菟丝子的干燥成熟种子。性状鉴别（性状鉴别（菟丝子与混伪品对比菟丝子与混伪品对比）品名菟丝子菟丝子南方菟丝子南方菟丝子欧菟丝子欧菟丝子金灯藤种子金灯藤种子形状形状较小，呈类球形长卵形种子常两粒粘结在一起，呈半球形较大，呈类圆球形或三棱形直径直径 11.5mm0.51.2mm单粒0.50.8mm23mm 表面表面灰棕色或黄棕

12、色，上端渐窄，微向腹面弯曲，成不明显的喙状黄色至深褐色，喙状突起不明显褐绿色颜色稍深，黄棕色至棕褐色，微凹陷种脐种脐线形线形线形种脐圆形，色稍淡返回沙苑子沙苑子 Semen Astragali Complanati沙苑子与伪品对比鉴别沙苑子与伪品对比鉴别品名沙苑子沙苑子伪伪品品来来源源豆科植物扁茎黄芪的干燥成熟种子豆科植物紫云英的干燥成熟种子性性状状形状形状较小，略呈圆肾而稍扁较大，呈斜长方状肾形大小大小长22.5mm 宽1.52mm长33.5mm宽1.52mm 表面表面腹面中央处微凹；边缘一端向下微弯，不成钩状腹面中央处内陷较深；边缘一端向内弯成钩状返回人人参参 R

13、adix Ginseng来来源源为五加科植物人参的干燥根。为五加科植物人参的干燥根。栽培者为栽培者为“园参园参”、野生者为野生者为“山参山参”。加工规格加工规格生晒参、红参、白参生晒参、红参、白参。性状鉴别要点性状鉴别要点1.山参山参主根短粗，与根茎等长或较短，多具2个支根，上端有细而深的螺旋纹。根茎细长，上部扭曲，有不定根，茎痕密生，下部较光滑。须根稀疏，柔韧不易折断，有明显的疣状突起（珍珠疙瘩）。山参各部位的名称：芦头，艼，体，腿，山参各部位的名称：芦头，艼，体，腿，须。须。2.园参园参主根身长，上部有断续的粗横纹。根茎上部有一面或两面生有芦碗，上生1至数条不定根。支根26条，末端多

14、分枝。须根形似扫帚，短而脆，易折断，珍珠点小而极少。生晒参生晒参表面灰黄色，根茎多拘挛而弯曲，具不定根和稀疏的凹窝状茎痕（芦碗）。质较硬，断面淡黄白色，显粉性，有1个明显的棕黄色环纹（形成层环），皮部有黄棕色的点（树脂道）及放射状裂隙。香气特异，味微苦、甜。人参与劣质人参对比鉴别表人参与劣质人参对比鉴别表品名品名生晒参生晒参劣质生晒参劣质生晒参性性状状表面表面灰黄色泛白质地质地较硬较软断面断面淡黄白色，皮部黄棕色的点状树脂道较多类白色，皮部黄棕色的点状树脂道较少气味气味有特异香气，参味（微苦、甘）浓气微酸臭，有酸味含量测定含量测定用高效液相色谱法测定，含人参皂苷Rg1(C42

15、H72O14)和人参皂苷Re(C48H82O18)的总量不得少于0.25人参皂苷Rg1(C42H72O14)和人参皂苷Re(C48H82O18)的总量低于0.25返回西洋参西洋参 Radix Panacis Quinquefolii伪品西洋参伪品西洋参沙参沙参人参人参人参人参来来源源为五加科植物西洋参的干燥根。为五加科植物西洋参的干燥根。性状鉴别要点性状鉴别要点本品根呈纺锤形、圆柱形或圆锥形。表面淡黄褐色或黄白色，可见横向环纹及线状皮孔，并有细密浅纵皱纹及须根痕。主根中下部可见一至数条侧根，多已折断。体重，质坚实，不易折断，断面平坦，淡黄白色，略显粉性，皮部散有多数黄棕色点状树脂道，形成

16、层环纹棕黄色，木部略显放射状纹理。气微而特异，味微苦、甘。野生品野生品形体较小，表面土黄色，环纹较密，色黑而清晰；体轻，断面黄白色；气香，味浓。栽培品栽培品表面浅黄色，皮细，环纹不黑且较疏；体质结实而沉重；味较淡。西洋参与人参的比较要点西洋参与人参的比较要点1.形状形状2.表面纹理表面纹理3.断面特征断面特征4.气味气味西洋参与人参对比鉴别表西洋参与人参对比鉴别表品名品名西洋参西洋参人参人参来源来源五加科植物西洋参的干燥根五加科植物人参的干燥根性性状状主根主根纺锤形、圆柱形或圆锥形主根较长支根支根分叉角度较大分叉角度小表面表面可见横向环纹，并有细密纵皱纹主根上部环纹不明显，有不规则粗大

17、纵皱纹质地质地质坚实，不易折断质较硬，较易折断断面断面略显粉性或有小裂隙粉性强，多具放射状裂隙成分成分含拟人参皂苷F11不含人参皂苷Rf、Ra不含拟人参皂苷F11含人参皂苷Rf、Ra薄层色谱薄层色谱鉴别鉴别可检出拟人参皂苷F11和西洋参对照药材相对应的斑点不可检出人参皂苷Rf和人参对照药材相对应的斑点不可检出拟人参皂苷F11和西洋参对照药材相对应的斑点可检出人参皂苷Rf和人参对照药材相对应的斑点返回半夏半夏 Rhizoma Pinelliae来来源源天南星科植物半夏的干燥块茎天南星科植物半夏的干燥块茎性状鉴别要点性状鉴别要点药材呈类球形，或稍扁斜，直径11.5cm。表面白色或浅黄色，顶端有凹

18、陷的茎痕，周围密布麻点状根痕；下面钝圆，较光滑。质坚实，断面洁白，富粉性，味辛辣，麻舌而刺喉。主要鉴别点主要鉴别点1.形状形状2.大小大小3.顶部顶部4.下部下部附：水半夏为同科植物鞭檐犁头尖的块茎。药材呈椭圆形、圆锥形或半圆形；表面类白色或淡黄色，不平滑，有多数隐约可见的点状根痕，上端类圆形，有凸起的芽痕，下端略尖；质坚实，断面白色，粉性；味辛辣，麻舌而刺喉。半夏与水半夏对比鉴别表半夏与水半夏对比鉴别表品名半夏水半夏来源天南星科植物半夏的干燥块茎天南星科植物鞭檐犁头尖的干燥块茎性状形状类球形，有的稍扁斜椭圆形、圆锥形或卵圆形大小直径11.5cm直径0.51.5cm，高0.83cm顶部有凹陷的

19、茎痕，周围密布麻点状根痕有凸起的叶痕或芽痕，周围麻点隐约可见下部钝圆，较光滑略尖或稍弯曲，不光滑特征性成分次黄嘌呤核苷不含次黄嘌呤核苷返回黄芪黄芪 Radix Astragali 膜荚黄芪伪伪品品四川黄芪欧蜀葵锦鸡儿红红芪芪来来源源本品为豆科植物蒙古黄芪、膜荚黄本品为豆科植物蒙古黄芪、膜荚黄芪的干燥根。芪的干燥根。性状鉴别性状鉴别黄芪本品呈圆柱形，有的有分枝，上粗下细。表面淡棕黄色或淡棕褐色，横切面皮部黄白色，木部淡黄色，有放射状纹理及裂隙，显“菊花心”。气微，味微甜，嚼之有豆腥气。红芪表面红棕色至红褐色，栓皮易剥落，剥落处淡黄色。外皮红棕色，皮部黄白色，木部淡黄棕色。显微鉴别显微鉴别黄芪1.无晶纤维，有石细胞2.纤维壁厚，断端常见初生壁与次生壁分裂红芪1.有晶纤维，无石细胞2.纤维壁厚，成束，断端平截，细胞壁不分离。返回