与松蘑有关的词条
关于松蘑
概述Matsutake(Tricholomamatsutake)松蘑属真菌类担子菌纲伞菌目伞菌科，是名贵食用菌之一，享有盛名，被视为“食用菌之王”。松蘑的菌肉为白色，质细嫩，菌香郁浓，口感滑嫩，是宴会上稀有佳肴。松茸菌营养丰富，还具有较高的药用价值。只能从野外采得，市面售有罐头及新鲜松茸（在日本）。用于许多日式料理，也可以烤全鸡。松蘑的别名松菇、松蕈、鸡丝菌、松口蘑、松茸《全国中草药汇编》:松蘑别名松蕈来源真菌类担子菌纲伞菌目伞菌科松蘑Tricholomamatsutake（S.ZtoetImai）Sing[CortinellusedodsP.Henn.]，以子实体入药。生境分布分布于东北、华北。性味甘，平。功能主治益肠胃，理气止痛，化痰。主治腰腿疼痛，手足麻木，筋络不舒，痰多气短，大便干燥。用法用量配方用，1～2两。摘录《全国中草药汇编》松蘑的食用量每次约15克松蘑的营养价值1.松蘑中含 ...
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