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花匠小妙招
2025-10-09 09:50

牡丹栽培技術

作者：編者:賈文慶出版社：中國農業ISBN：9787109238794出版日期：2019/05/01裝幀：平裝頁數：188

人民幣：RMB 60 元售價：NT$ 240 元

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內容大鋼

本書內容共10章，第一章結合牡丹歷史文化，全面介紹了牡丹國內外發展現狀及前景，這是每一位對牡丹感興趣的讀者都必需了解的知識，因為牡丹之所以能夠在每個人心中激蕩起漣漪，除了其艷麗、雍榮的外觀，還在於其所寄托的富貴、幸福、和諧、繁榮的文化象徵性。第二章介紹牡丹生物學特性與種質資源，這是每一位喜愛栽培種植與欣賞牡丹的讀者必需具備的科學知識。牡丹是一種木本灌木，要使它生長旺盛、開花艷麗，就必須掌握其生物學特性與生長發育規律，對於一些缺乏科學基礎的偽術和商業推廣中的騙術要能鑒別；而對牡丹種質資源的全面了解，會讓讀者知道中國牡丹栽培歷史悠久、資源豐富、種類繁多，但是中國的牡丹已經走出國門，在日本及歐美等國繁衍生息，並培育出大批優良花色品種，這就激勵我們必須大力培育新品種，充實我國的品種資源庫，防止有一天中國牡丹主栽的都成為外國培育的品種。第三章至第九章是本書的主要內容，詳細介紹了牡丹露地栽培、促成栽培（催花）、盆花栽培、無土栽培、切花栽培、油用及藥用栽培等各種栽培技術體系，使對牡丹不同栽培方式感興趣的讀者，都能夠獲得有關牡丹繁殖、栽培、養護管理、病蟲害防治等方面詳細知識與技術。第十章則通過對牡丹園林應用、商品化生產及社會文化等價值的全面介紹，拓展讀者對牡丹應用價值的全面了解，尤其是最後又列舉了大量史料與事實，多角度論述了牡丹是我國國花的鮮明觀點，與第一章牡丹文化的內容遙相輝映，展現在讀者面前的是一部集文化傳統、科學知識、技術技藝于一體的牡丹全書。

作者介紹

編者:賈文慶

序
前言
第一章  中國牡丹起源與歷史文化
  第一節  中國牡丹植物學史
  第二節  中國牡丹發展現狀
    一、國內牡丹的生產現狀
    二、國外牡丹的生產現狀
    三、我國牡丹發展中存在的問題
  第三節  種植牡丹的意義與發展前景
    一、牡丹種苗及綠化用苗市場分析
    二、牡丹盆花、切花市場分析
    三、牡丹中藥材市場分析
    四、牡丹深加工產品市場分析
  第四節  牡丹育種方向
    一、育種方向
    二、育種途徑
第二章  牡丹種質資源與文化
  第一節  牡丹簡介
    一、概述
    二、形態特徵
    三、生態習性
    四、生物學特性
    五、繁殖方法
    六、國內外研究進展
  第二節  野生牡丹種質資源
    一、淺裂葉亞組（革質花盤亞組）
    二、深裂葉亞組（肉質花盤亞組）
  第三節  牡丹的四大品種群種質資源
    牡丹種群介紹
  第四節  野生牡丹形態特徵
  第五節  牡丹品種分類與鑒別
    一、依花期分類
    二、依花色分類
    三、依花型分類
    四、按觀賞品質分類
    五、按其他用途分類
    六、品種鑒別
  第六節  中國牡丹文化
    牡丹植物文化
第三章  觀賞牡丹栽培技術
  第一節  露地牡丹栽培技術
    一、北方牡丹的露地栽培
    二、田間管理
    三、病蟲害綜合防治
  第二節  寒地牡丹的露地栽培
    一、品種選擇
    二、越冬保護與春季管理
  第三節  南方觀賞牡丹的露地栽培
第四章  冬季牡丹溫室催花技術
  第一節  發展牡丹春節催花的意義

    一、提高栽培效益，促進牡丹產業的發展
    二、調節花期，滿足人們賞花的願望
  第二節  牡丹催花存在的問題
  第三節  北方冬季溫室催花
    一、準備工作
    二、促成栽培管理
    三、溫室催花中的其他管理技術
    四、病害防治
    五、封土越冬
    六、上市前的準備
  第四節  南方冬季室外催花
    一、準備工作
    二、各階段的管理
    三、國慶節催花
第五章  牡丹的盆栽方法
  第一節  盆栽管理
    一、品種選擇和盆栽苗的培育
    二、花盆選擇和培養基質配製
    三、上盆時間和方法
    四、栽后管理
    五、主要病蟲害和防治
    六、過夏越冬
    七、翻盆
  第二節  一年多次開花的盆栽管理
  第三節  牡丹盆景的創作與欣賞
    一、牡丹盆景製作
    二、牡丹盆景欣賞
第六章  無土栽培
  第一節  無土栽培基質的選擇
    一、蛭石
    二、珍珠岩
    三、陶粒
  第二節  營養液及灌溉系統
    一、營養液
    二、灌溉系統
    三、栽培管理
    四、無土栽培的養護管理
    五、發展前景
第七章  切花栽培與保鮮
  第一節  切花栽培
    一、品種選擇
    二、栽培管理
  第二節  保鮮
    一、牡丹切花衰老機理
    二、古代保鮮措施
    三、常見保鮮技術措施
    四、保鮮標準
    五、採收時期
    六、剪切與包裝
    七、采后貯藏

  第三節  牡丹乾花的製作
    一、採集鮮花
    二、乾燥處理牡丹
    四、甘油乾燥法
    五、著色與定形
第八章  油用牡丹種植
  第一節  發展前景
    一、經濟價值
    二、生態效益
    三、社會效益
  第二節  油用牡丹育苗技術
    一、選地與整地
    二、選種與種子處理
    三、育苗時間
    四、播種技術
    五、育苗田管理
    六、主要病蟲害及其防治方法
  第三節  油用牡丹栽培技術
    一、地塊選擇
    二、品種選擇
    三、土壤處理
    四、苗木選擇與處理
    五、苗木種植
    六、田間管理
    七、種籽採收
    八、越冬管理
    九、病蟲害防治
  第四節  油用牡丹種植單產效益
  第五節  牡丹間作套種
    一、間套作栽培
    二、油用牡丹間作套種應注意的問題
第九章  牡丹的藥用栽培技術
  第一節  牡丹皮的藥用價值
    一、牡丹皮的藥理作用
    二、藥用牡丹經濟效益和市場前景
  第二節  牡丹藥用栽培技術
    一、品種選擇
    二、繁殖方法
    三、種植地選擇
    四、起苗及苗木選擇
    五、田間管理
    六、病蟲害防治
    七、種子採集
    八、採收時期與加工技術
第十章  牡丹應用及前景思考
  第一節  牡丹應用
    一、牡丹在現代園林中的應用
    二、牡丹在商品生產中的應用
    三、在社會文化方面的應用
    四、牡丹的其他妙用