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芦笋长势旺春日采摘忙

芦笋长势旺春日采摘忙

2022-04-20

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来源:大众日报

  2022年4月中旬,在高唐县尹集镇高庄村的芦笋种植农场里,180亩芦笋正次第破除泥土束缚,顶着青穗帽子昂首生长,展现出蓬勃生机。30多名采摘人员手拿剪刀,弯腰低头地忙碌着……
  今年已经是农场负责人侯廷涛与芦笋结缘的第三个年头。2019年外出参观用餐时桌上的一道美食——白灼芦笋,让他印象深刻,此后便与芦笋结下不解之缘。“芦笋营养价值高、市场行情好,种植技术并不算太难,地上的嫩茎,就是用作蔬菜的部分,清爽可口、营养丰富,是不可多得的好菜。现在气温适宜,水肥都跟得上,一天比一天长得快,今天采摘的芦笋得超过20箱,4000斤以上了。”侯廷涛介绍说。一箱箱芦笋运到加工车间,剔除长相不好、过于细小的,再根据客户需要用模具修剪成长短不一的几个品类,最后整齐的芦笋装箱冷藏,静等客户上门取货。
  翠茎含苞滑入口,世间美味莫等闲。
  再到秋日展娑影,映日含珠不胜收。
  一年一个采摘季,忙忙碌碌五十天。侯廷涛用“干必干成、干必干好”的决心,引领着全县400亩芦笋特色种植产业发展,“就近用工、舒心工作”的理念令他成了远近闻名的新农人、致富能手。
        (刘震 孙洪萌)

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