４招去除果蔬残留农药
热度252票 浏览125次 【共0条评论】【我要评论】 时间：2009年7月17日 13:24
炎夏将至，各类新鲜
水果蔬菜大量
上市，个别农户为了赶收成，不按相应要求使用杀虫剂，可能导致
销售的水
果蔬菜
农药残留超标，
市民如食用前处理不当，容易引起农药中毒。
专家建议，市民应先用洗、浸、烫、炒这４招处理水果和蔬菜，即可去除果蔬上９５％的残留农药。
一洗：将水果和蔬菜在清水下反复清洗多次。
二浸：将水果和蔬菜放在清水中浸泡３０－６０分钟，可以除去部分残留农药。
三烫：用开水将蔬菜快速烫后捞起，可以去除大部分残留农药。
四炒：将烫过捞起的蔬菜根据饮食习惯进行烹调。
据人民网
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