樱桃的栽培区域除了南方雨水充沛的地区除外,在北方多选择山地谷沟等空气教湿润的地方栽植;全球甜樱桃的各大主产区大多分布在靠近大水系的地区或沿海地区。
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甜樱桃是既不耐涝也不抗旱的树种,对水分及其敏感。在北方的樱桃产区往往春夏涝,所以春灌夏排是樱桃的水分管理的关键。
樱桃的浇水可根据其生长发育中需水的特点和将水情况进行,一般每年要浇水五次(樱桃浇水忌大水漫灌)。
1花前水
在发芽后开会前,主要是为了满足发芽、展叶、开花对水分的需求。这个时候浇水还可以降低低温、延迟开花期、有利于防止晚霜危害的作用。
2硬核期
硬核期是樱桃果实生长发育最旺盛的时期,此时若水分供应不足,影响幼果发育,容易早衰脱落。所以这个时期10cm~30cm的土层内的土壤相对含水量不能低于60%,否则就要及时灌水。此次灌水量要大,浸透土壤50cm为宜。
3采前水
采收期前10d~15d是樱桃果实膨大最快的时期,灌水对产量和品质影响极大。此次灌水必须是在前几次连续灌水的基础上进行,否则长期干旱突然采前浇大水反而容易引起裂果。因此,这次浇水采取少量多次的原则。
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4采后水
果实采收以后是树体恢复和花芽分化的关键时期,要结合施肥进行充分灌水。
5封冻水
落叶后至封冻前要浇一遍封冻水,有利于樱桃安全越冬十分有利。
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樱桃树是最不抗涝的树种之一,在建园时就要选择不易积水的地块,并做好排水工程,同时在每次降雨后都要及时松土,改善土壤的通气情况。
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