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转录因子调控果实成熟和衰老机制研究进展
园艺学报，2015 ，42 (9) ：1649 –1663. Acta Horticulturae Sinica doi ：10.16420/j.issn.0513-353x.2015-0356；http ：//www. ahs. ac. cn 1649 转录因子调控果实成熟和衰老机制研究进展 范中奇，邝健飞，陆旺金，陈建业* （华南农业大学园艺学院，亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室，广东省果蔬保鲜重点实验室，广州 510642 ） 摘要：重点综述近年来关于果实成熟和衰老相关转录因子及其调控机制的研究进展，为进一步阐明 果实成熟和衰老的转录调控网络提供参考。 关键词：果实；成熟；衰老；转录因子；调控机制 中图分类号：S 66 文献标志码：A 文章编号：0513-353X （2015 ）09-1649-15 Advances in Research of the Mechanism of Transcription Factors Involving in Regulating Fruit Ripening and Senescence * FAN Zhong-qi ，KUANG Jian-fei ，LU Wang-jin ，and CHEN Jian-ye （State Key Laboratory for Conservation and Utilization of Subtropical Agro-bioresources/Guangdong Key Laboratory for Postharvest Science ，College of Horticultural Science，South China Agricultural University，Guangzhou 510642 ，China ） Abstract ：Here ，some ripening- and senescence-related transcription factors ，as well as their regulation mechanism were reviewed ，which will provide knowledge for expanding the transcriptional regulatory network of fruit ripening and senescence in the future. Key words ：fruit ；ripening ；senescence；transcription factor ；regulation mechanism 果实成熟和衰老是一个复杂而有序的生理生化过程，涉及色泽、风味、香气、质地等品质变化， 直接影响到果品的商品价值、采后寿命和市场竞争力（Giovannoni，2004 ；Li et al. ，2010 ；田世平， 2013 ）。果实成熟是大量基因表达和调控的结果（Seymour et al.，2008 ，2013a ，2013b ；Klee Giovannoni，2011 ；Gapper et al.，2013 ；Cherian et al.，2014 ；Pesaresi et al. ，2014 ）。转录因子在基 因表达的调控过程中起着重要作用，它们与靶基因上游的各种特定 DNA 元件结合，激活或抑制靶 基因的转录活性，以调控其时空特异性表达（Riechmann Ratcliffe ，2000 ；Yamasaki et al. ，2013 ； 范凯 等，2014 ；郭光艳 等，2015 ）。随着模式植物（如拟南芥和水稻等）转录因子研究的重要突破， 果实成熟和衰老过程中的转录调控机制已成为采后生物学研究的新热点与重点之一（Zhou et al. ， 2012 ；Gapper et al.，2013 ；Seymour et al.，2013a ，2013b ；田世平，2013 ；Cherian et al.，2014 ；Kumar et
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