菠萝蜜图片和介绍
摘要：菠萝蜜（学名：ArtocarpusheterophyllusLam.）是桑科、菠萝蜜属的常绿乔木。菠萝蜜树高10-20m，树皮黑褐色；叶革椭圆形，螺旋状排列；花雌雄同株，果实未成熟时是绿色，成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。
（1）菠萝蜜（学名：Artocarpus heterophyllus Lam.）是桑科、菠萝蜜属的常绿乔木。菠萝蜜树高10-20m，树皮黑褐色；叶革椭圆形，螺旋状排列；花雌雄同株，果实未成熟时是绿色，成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。
（2）菠萝蜜是一种热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。菠萝蜜喜热带气候，适生于无霜冻、年雨量充沛的地区。喜光，生长迅速，幼时稍耐荫，喜深厚肥沃土壤，忌积水。
（3）中国将菠萝蜜为干苞和湿苞2种类型，其他国家对菠萝蜜的品种分类与中国类似，基本上也分为两类：软肉型（Soft flesh,soft jackfruits）。果实完全成熟后，能徒手剥开；肉甜，质软，果汁多。脆肉型（Firm flesh,hard jackfruits）。果皮不易徒手剥破，需用刀来剥开果实；果肉硬而脆，甜度变化较大。
（4）现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。 菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。
（5）菠萝蜜果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。菠萝蜜种子富含淀粉，可煮食；树液和叶药用，消肿解毒；果肉有止渴、通乳、补中益气功效；菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树；上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作黄色染料。
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