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西瓜价格升幅明显 市场供应紧缺是主因
市场概述:
随着气温的回升，南方地区发生的雪灾对果品市场价格的后期影响逐渐凸显。虽然市场上水果价格以小幅波动为主，但总体价格照去年相比均有明显涨幅。其中，西瓜价格自春节以来一直保持着上涨势头，3月末的价格已经比去年同期几乎翻了一番。
市场分析：
月初到现在，各地西瓜价格均有明显上升。究其原因：
一方面，目前国产西瓜还未大量上市，海南西瓜量少价高，很多西瓜都是从缅甸、越南等国调运过来补充市场的，价格自然节节攀高；
另一方面，由于受前期南方低温冻害影响，西瓜推迟了成熟期，且减产已成定局，价格走高在所难免；
再有，自去年后期以来食品价格的持续上涨，也奠定了今年水果价格普涨的局面。
后市预测：
根据目前的情况来看，国内西瓜大量上市需要等到4月中旬以后。金农预计，两周内西瓜价格将依然保持高位运行。年初的灾害性天气对我国水果价格的影响，有可能延续整个上半年。各地市民今年想要象往年一样吃到物美价廉的水果，恐怕要等到下半年了。
来源：中国食品产业网
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