炎炎夏日,西瓜无疑是餐前饭后消暑的必备水果。
我国是西瓜生产大国,同样也是西瓜消费大国,西瓜不仅是夏季消暑水果,而且其生产适应性强、栽培周期短,市场需求量大、增收效果显著等特点也使其成为我国重要的经济作物,在我国果蔬生产和消费中占据重要的地位。
西瓜种植情况深度调研
西瓜以味道鲜美、营养丰富著称,是我国重要的经济作物。据统计,截至2022年我国西瓜种植面积为1539.4千公顷,同比增长1.4%。我国西瓜种植面积主要分布在中部地区、西部地区与东部地区,2022年我国中部地区西瓜种植面积占比38.55%,西部地区占比28.66%,东部地区占比28.22%,东北地区占比4.57%。我国西瓜种植面积整体维持在150万公顷左右,已经进入稳定期间。世界范围来看,目前我国是世界最大的西瓜种植地区,种植面积约占世界西瓜种植面积的47%左右。
我国西瓜种植已经形成五大优势产区:黄淮海(春夏)西瓜设施栽培优势区、长江流域(夏季)西瓜优势区、西北(夏秋)西瓜优势区、华南(冬春)西瓜优势区、东北(夏秋)西瓜优势区。分省域来看,产量排名前三的省份分别是河南省、山东省、江苏省。
仁风西瓜种植历史悠久,分布普遍,境内各村均有种植,黑美人、金美人、和平、惠兰等20个品种在仁风镇一起试种。在传统种植西瓜的基础上,仁风镇与科研单位广泛合作,利用现代科技手段,改良西瓜品种,改善西瓜品质,在西瓜栽培过程中,按“绿色农产品”要求,全部使用有机肥料,发展优质、精品西瓜,广泛采用吊秧生产,仁风西瓜还采用了富硒技术。
为不断提高富硒西瓜的质量,仁风镇联合农技专家走遍数千个大大小小的瓜棚,探索出“统一供种、统一育苗、统一管理、统一富硒、统一施用生物肥、统一销售”的“六统一”模式,保障“仁风西瓜”品质。
近年来,为打造西瓜产业腾飞的坚固支点,仁风镇培育龙头,推动“园区化”发展,建设了一批上规模、高档次、有特色、带动强的现代西瓜生产园区,还鼓励瓜农建设冬暖式大棚,改造提升现有大拱棚,仁风西瓜上市时间提前,抢占市场,弥补西瓜上市“空档期”,形成“错位”销售,增加收入。
据中研产业研究院《2024-2029年中国西瓜行业市场调查分析及发展前景展望报告》分析:
从最初的10家种植户到现在的4000余个西瓜大棚,仁风西瓜的种植面积达6000余亩,年产量达到两万吨左右,年产值超过5亿元。
北京市大兴区庞各庄镇是国家地理标志产品“大兴西瓜”的核心产区,主要以种植中小型西瓜为主,单果基本在1-1.5公斤左右,汁多皮薄,口感沙、甜、脆。目前,庞各庄西瓜种植面积约2万亩,西瓜种植户4000余户。
近年来,在新零售业态助力之下,庞各庄西瓜逐渐从北京走向全国,成为上海、深圳等城市的应季“好货”。
据了解,每年西瓜上市之前,庞各庄会组织全镇的农民专业合作组织开工作会,尤其是区级以上的示范社,让他们借助自己成熟的销售网络,积极地拓宽渠道,解决农民的西瓜销售问题。
此外,网上销售也是拓宽销售渠道的一种方式。当地通过政企联动,结合线上平台,通过不断推进“互联网+农业”深度融合发展,积极对接线上买菜平台,开展“本地尖货”战略合作,通过品质把控、供应链建设、线上推广等资源倾斜,打造本地特色农业品牌的线上知名度。
同时,庞各庄积极探索“土特产”创新路,拓展即时零售市场,建立产地直采、冷链物流、30分钟送达的供应链体系,并借助买菜平台发放“西瓜抢鲜券”,让更多新鲜的西瓜进入市民餐桌。
在农业供给侧结构性改革和消费需求的拉动下,西瓜生产的质量、绿色、效率需求将更加突出,需要依靠品牌化、绿色化、高效化来构建我国新形势下的西瓜生产体系,需通过科技支撑培养出新主体、新业态、新动力,并推动形成新的生产、经营与管理体系。
报告根据西瓜行业的发展轨迹及多年的实践经验,对中国西瓜行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析,并重点分析了我国西瓜行业将面临的机遇与挑战,对西瓜行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。
想要了解更多西瓜行业详情分析,可以点击查看中研普华研究报告《2024-2029年中国西瓜行业市场调查分析及发展前景展望报告》。
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