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双水相体系及超声集成提取月季花总黄酮
双水相体系及超声集成提取月季花总黄酮摘 要 目的：研究月季花中总黄酮的最佳提取方法。方法：以月季花总黄酮提取率为指标，采用乙醇-硫酸铵双水相体系集成超声提取法提取月季花中总黄酮，通过单因素试验和正交试验优选其最佳提取方法。结果：最佳提取条件确定为料液比1：50，醇水比0.6，硫酸铵浓度0.27 g/ml，超声提取50 min。结论：方法操作简便、效率高，优于回流提取。 关键词 双水相 超声提取 月季花 总黄酮 中图分类号：R284.2；TQ028 文献标识码：A 文章编号：1006-1533(2012)03-0029-03 Separation of total flavonoids from Rosa chinensis Jacp by two-phase aqueous system synergism with ultrasound extraction ZHANG Min-na1，ZHU Jun1，WANG Guang-hui2，WANG Ting1，DING Rui-fang，ZHANG Hua-li1 （1. Pharmaceutical College，Jining Medical Univerisity，Rizhao，276826； 2. College of Basic and Forensic Medicine，Jining Medical Univerisity，Jining，272067） ABSTRACT Objective: To explore the optimal conditions for extraction of total flavones from Flos Rosae Chinensis. Methods: The extraction rate of flavones from Flos Rosae Chinensis was assigned to index，total flavones from Flos Rosae Chinensis were extracted by alcohol-ammonium sulfate two-phase aqueous system synergism with ultrasound extraction. The extraction conditions were optimized by single experiment and orthogonal test. Results: The optimal condition of extraction process was as follows: material-solvent ratio 1：50，ethanol-water ratio 0.6，the concentration of ammonium sulfate 0.27 g/ml and extracting for 50 min with ultrasonic wave. Conclusion: The proposed method is simple and effective，and much better than reflux extraction with heating. KEY WORDS two-phase aqueous system；ultrasound extraction；Flos Rosae Chinensis；total flavonoids 月季花（Flos Rosae Chinensis）为蔷薇科植物月季（Rosa chinensis Jacg）的干燥花蕾或初开放的花，中医认为其性味甘温，具有活血调经之功效。月季花含有黄酮类、芳香油、鞣质、没食子酸等化学成分，其中的黄酮类成分具有增强机体免疫及抗癌等多种药理活性[1，2]。目前，月季花总黄酮提取方法有回流提取法、索氏提取法和溶剂浸提法等[3～5]。近年来，双水相分离技术引起了人们的重视，它利用物质在双水相体系中的选择性分配进行分离，具有活性损失小、分离步骤少、操作条件温和且易于工艺放大和连续操作等优点，在生物活性成分及天然产物有效成分的提取分离方面有良好的应用前景[6，7] 。本文采用乙醇-硫酸铵双水相体系并结合传统超声提取法，利用两种分离方法的优势，提取分离月季花中总黄酮，探讨提取工艺条件，为开发月季花总黄酮的先进提取分离技术及双水相技术的应用提供依据。 1 仪器与材料 1.1 仪器 UV-1901紫外可见分光光度计（北京普析通用公司），KQ-500DB型数控超声波清洗器（昆山市超声仪器有限公司），旋转蒸发仪（上海安亭科学仪器厂），真空泵，电子天平（
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