奋斗鸭说农业：不管你种不种菜，都应该知道5大耐寒蔬菜排行榜。 5️⃣白菜 小时候寒冷的冬天就靠大白菜度日，照样吃的白白胖胖。夏天高温不易种植，冬天耐寒耐储存。 4️⃣菠菜 北方越冬蔬菜的一个代表。菠菜种子只需在4度低温下即可发芽，低温下照样生长，稍加保护，冬天照样吃到菠菜，可以一直吃到春天。 3️⃣羽衣甘蓝 钙含量较高，健身达人的最爱。羽衣甘蓝属于耐寒蔬菜，能耐零下12度的低温，喜欢冷凉温润的...

• 花匠小妙招
• 2025-10-14 18:17

不管你种不种菜，都应该知道5大耐寒蔬菜排行榜。

5️⃣白菜
小时候寒冷的冬天就靠大白菜度日，照样吃的白白胖胖。夏天高温不易种植，冬天耐寒耐储存。
4️⃣菠菜
北方越冬蔬菜的一个代表。菠菜种子只需在4度低温下即可发芽，低温下照样生长，稍加保护，冬天照样吃到菠菜，可以一直吃到春天。
3️⃣羽衣甘蓝
钙含量较高，健身达人的最爱。羽衣甘蓝属于耐寒蔬菜，能耐零下12度的低温，喜欢冷凉温润的气候，对土质和光照的要求不高，耐寒耐贫瘠。
2️⃣乌塔菜
被誉为维他命蔬菜，又叫雪地飞花。大雪纷飞，仍然像一朵盛开的菊花，雪下踏菜带羊肉就是对他最美好的赞美。
1️⃣雪里红
顾名思义，大雪覆盖，生长良好，就会像梅花一样傲寒生长，也叫雪菜。营养丰富，适应性强，全国大部分地区均可种植。

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