下列属于球茎蔬菜的是()

• 花匠小妙招
• 2025-10-14 18:30

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第1题

下列关于马铃薯的说法，正确的是（)。

A.皮黄褐色或黄白色，肉为黄白色，表面有芽眼

B.为天南星科芋属植物的地下球茎

C.含淀粉质多，质地松软，香味浓郁

D.只在冬节供应

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第2题

芋的形状有圆形、椭圆形和长筒形，由于节上的腋芽能长出新的球茎，因此有母芋子芋甚至孙芋之分。（)

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第3题

根据农业生物学分类，马铃薯属于（)蔬菜。

A.茄果类

B.豆类

C.薯芋类

D.瓜类

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第4题

以下不属于高含碳水化合物蔬菜的是（)。

A.马铃薯

B.芋

C.藕

D.蒜苗

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第5题

黄精和姜的地下部分，常横卧，节和节间明显，节上具鳞叶，其属于（)。

A.鳞茎

B.球茎

C.根状茎

D.块茎

E.叶状茎

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第6题

下列蔬菜的种子属于果实型种子的是（)。

A.黄瓜

B.菠菜

C.芫荽

D.苦瓜

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第7题

下列属于科学选购水果蔬菜的是（)。

A.选购反季节水果蔬菜

B.只选择一、两种特定的水果蔬菜

C.选购时令盛产的水果蔬菜

D.选购自己喜欢的水果蔬菜

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第8题

下列关于慈姑的说法，错误的是（)。

A.为多年生水生草本植物

B.其球茎为食用部分

C.慈姑淀粉少，肉色洁白

D.可用于烹制菜看或用于制取淀粉

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第9题

按照植物学分类，下列蔬菜属于同一科的是（）

A.番茄、辣椒、马铃薯

B.黄瓜、南瓜、豇豆

C.莴苣、芹菜、胡萝卜

D.大白菜、结球甘蓝、苋菜

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第10题

下列植物不是藤本植物的是（)。

A.龟背竹

B.海芋

C.蔓绿绒

D.绿萝

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第11题

下列成语没有错别字的是（)。

A.滥芋充数

B.防微堵渐

C.火中取粟

D.耳濡目染

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