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强农先锋 | 吕宏胜：40年兽医路，针管里藏着农家的“饭碗”

花匠小妙招
2025-10-16 07:05

编者按：

农业兴，百业旺；农民富，潍坊强。在全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化的新征程上，潍坊作为农业大市，始终勇立潮头、敢为人先，不断书写着农业高质量发展的新篇章。

在时代的浪潮中，每一滴挥洒的汗水，都会折射出璀璨光芒。农安卫士、最美兽医、畜安卫士、渔业生产先锋……他们或扎根沃野绽芳华，或护航农安担使命，或向海图强兴渔业。即日起，山东商报·山海新闻联合潍坊市农业农村局推出《强农先锋》系列主题报道与主题活动，深入潍坊各县市区，采访这些在农业生产基层岗位上的不凡英雄。一同见证，这些以青春和热血注入热土，以责任与担当扎根基层，用钉钉子精神夯实发展根基的“先锋”力量。

◎山东商报·山海新闻记者王绪松胡伟

凌晨五点，潍坊青州。

吕宏胜已蹲在黄楼街道的养殖场中，手攥体温计，稀疏的白发沾着草屑。“老吕来了，这牛昨晚喘得厉害，你给看看就放心了。”养殖户递过手电筒，光束里，吕宏胜的胶鞋踩过牛粪，没入晨雾里——这样的清晨，他走了40年。

从1984年东坝畜牧兽医站的青涩学徒，到如今黄楼街道养殖户口中的“定心丸”，吕宏胜的人生轨迹，恰是中国基层畜牧业40年变迁的缩影：从散养时代守护“农家命根子”的大家畜，到规模养殖时代攻克奶牛疫病，再到生态养殖时代牵头粪污治理，他的每一步，都踩在畜牧业发展的关键节点上，也踩在农民最需要的地方。

麻袋裹陈醋

那年，他赌上一头驴的命

1984年的青州农村，一头驴比家里的耕牛还金贵——它是拉车耕地的“硬劳力”，更是农民积攒数年的家底。刚入职东坝畜牧兽医站的吕宏胜，第一次直面农民的眼泪：东坝乡一位老汉牵着病驴来求助，驴腿僵直如木，嘴角流着白沫，是典型的破伤风。“兽医说没救了，可这驴要是没了，我家秋收就完了。”老汉的话，像石子砸在吕宏胜心里。

那时的破伤风，是大家畜的“绝症”。课本里的治疗方法是注射“破伤风抗毒素1万单位、青霉素100万单位”，可到了实际工作里，病畜该怎么护理？剂量够不够？没人有准数。吕宏胜犯了难：一边是农民期盼的眼神，一边是没把握的治疗——“书本知识解决不了实际问题，可又没实验对象，总不能拿农民的家底试验吧？”

转机就藏在“赌一把”的勇气里。吕宏胜深思熟虑后，下定了决心，找到那位老汉：“这驴我买了，治不好我认赔，治好您再把它牵回去。”老汉犹豫了半天，最终点了头——他相信这个肯每天蹲在驴圈里摸体温、记症状的年轻兽医。

那半个月，白天，他用老百姓装粮的粗麻袋，浸透陈醋敷在驴背上，再浇酒精点燃，俗称“背火鞍”。“火疗能松肌肉，不然驴全身僵死得更快。”吕宏胜说。晚上，他蹲在煤炉前熬苍耳子，5斤鲜苍耳子熬成浓汁，一勺一勺灌进驴嘴里；西药剂量他也勇敢进行调整——破伤风抗毒素加到30万单位，青霉素提到1000万单位，甚至大胆尝试静脉注射双氧水：“课本说破伤风杆菌怕氧，50毫升双氧水，说不定能杀病菌。”

一天的清晨，当那只驴颤巍巍站起来，蹭了蹭吕宏胜的手背时，他蹲在地上红了眼。后来，这套“陈醋火疗+苍耳子+大剂量西药”的土办法，成了青州农村治破伤风的“秘方”，救下了几十头大家畜。“不是我厉害，是农民的信任给了我底气。”那袋陈醋、那锅苍耳子汤里，装的是80年代农村最金贵的“互相托底”——农民把家底交给他，他就得把心掏出来。

1500毫升葡萄糖酸钙

一次失败，让他啃下奶牛“硬骨头”

90年代的春节刚过，小湾村的奶牛养殖户急得直跺脚：15头奶牛里最壮的那头，突然倒在牛舍里起不来，奶桶还空着，牛眼里满是痛苦。吕宏胜赶过去时，手都在抖——他摸不准病因，不敢贸然用药。“老吕，你大胆试，治不好我不怪你。”老于的话像块石头压在他心上。

可试了三天，药没少用，牛还是没挺过来。看着老于蹲在牛舍旁抹眼泪，吕宏胜自责的心里翻江倒海：“那是人家最能产奶的牛，我连个病名都叫不上，咋对得起这份信任？”那晚，他翻遍了所有兽医书，直到天亮才在《奶牛疾病诊疗手册》的角落里看到“生产瘫痪”四个字——高产奶牛产后钙磷失调，只因养殖户为了多产奶，头三天把奶挤得太干净。

“得学，不然永远对不起养殖户。”从那以后，吕宏胜成了“追着老师跑的学生”：局里的老兽医下乡，他跟着跑；潍坊的专家授课，他坐在第一排记笔记；甚至自费去省里的畜牧学校，把“生产瘫痪”的诊疗流程拆成“三步法”——1%葡萄糖酸钙一次1500毫升静脉注射，连打三天；配合抗菌素防感染；再叮嘱养殖户“产后前三天留三分之一奶”。

这一啃，就是十几年。啃的是规模养殖时代里，奶牛疫病诊疗的“硬骨头”——从当年治不好“生产瘫痪”的自责，到啃透《奶牛疾病诊疗手册》里的每一个知识点；从追着省市专家学静脉注射葡萄糖酸钙的技巧，到摸透高产奶牛产后钙磷失调的发病规律；从面对奶牛倒地时的手足无措，到能凭观察粪便、触摸体温就精准判断“生产瘫痪”“乳房炎”等病症，甚至总结出“1500”毫升葡萄糖酸钙+抗菌素”的对症方案。

锅碗瓢盆与粪污处理

他把“家”安在了畜牧站

黄楼街道毗邻青州城区，随着规模养殖场增多，粪污成了“老大难”。有次吕宏胜去一个养鸡场，刚到门口就被臭味呛得皱眉：鸡粪堆在墙角，苍蝇嗡嗡的，邻居正堵着场主吵架。“我就养一万只鸡，建处理设施又花钱又费工夫，没必要！”

吕宏胜没急着反驳，而是拉着场主去了十几公里外的“美丽牧场”。看着人家的鸡场里，粪污通过管道进了发酵池，发酵后的有机肥还田种了瓜果，“你看这瓜，甜度比普通的高两度，超市都抢着要”。回来的路上，吕宏胜又算细账：“建个储粪场、粪水池，算下来自己花不了多少；粪污处理了，邻居不投诉，鸡也少生病，这账划算。”

那场主后来主动找他：“老吕，你帮我看看建在哪合适。”吕宏胜带着团队，在养鸡场转了一下午，量尺寸、算坡度，连管道怎么铺都画好了图。如今再去那个养鸡场，墙角的粪堆没了，取而代之的是整齐的发酵池。场主笑着说：“现在村里没人说臭了，我这鸡还成了‘生态鸡’，价都卖得高了。”

吕宏胜的“操心”不止在工作上。畜牧站没食堂，年轻的退伍军人刚来，中午只能吃泡面。他从家里搬来锅碗瓢盆，每天早上顺路买些菜，中午在办公室的小电炉上做饭：“孩子们在部队苦，到了这儿不能再亏着胃。”有次华清（后来的副站长）跟着他下村，回来晚了，吕宏胜煮了面条，还卧了两个荷包蛋，“年轻人长身体，得多吃点。”

这些锅碗瓢盆，成了畜牧站的“传家宝”。华清说：“吕老师不光教我们抽血、防疫，还教我们怎么跟养殖户打交道——他总说，跟农民打交道，得掏真心，不能光讲大道理。”

有次抽奶牛血样，华清试了三次都没成功，针尖几次擦过牛的静脉却没扎准，急得额头的汗顺着脸颊往下淌。消息传到吕宏胜耳朵里时，他正趴在自家沙发上贴膏药——前几天腰间盘突出的老毛病犯了，疼得直不起身，才跟站里请了病假。可一听说“年轻人卡了壳，血样抽不出来影响检测”，强忍着病痛，揣着药就往现场赶，穿上隔离服钻进牛舍，手把手教他找血管：“别急，牛的静脉在这儿，手要稳……”血样抽出来时，吕宏胜的后背已经被汗水浸透。

“血样检测不是小事，关系到动物血清抗体水平和科学评估动物疫苗预防效果，保障畜产品安全和人类健康。”吕宏胜擦着汗说，语气里没半点委屈。

白发与新苗

他把40年经验，种进年轻人心里

今年吕宏胜59岁，头发愈发稀疏，额角耳后仅余些苍白发丝，比去年看着又显老了许多。可他毫未松懈，还是每天骑着摩托车下村。有人劝他：“快退休了，不用这么拼，多歇歇吧。”他却摇头：“养殖户还等着我，年轻人还得继续带，歇不住。”

他带的年轻人里，华清已经成了副站长，还兼任了董家村第一书记；还有几名退伍军人已能独立完成动物疫病预防、检疫，甚至协助养殖户规划粪污处理设施。“吕老师总说，我们是畜牧业的‘新苗’，他得把土松好、肥施足。”华清记得，吕宏胜把自己40年的笔记都整理出来，上面记着哪年哪种病流行、用什么药有效，甚至还有养殖户的电话和家庭情况，“这不是笔记，是吕老师的‘畜牧地图’”。

吕宏胜的父亲吕学贤，是青州东坝畜牧站的创始人，1959年就开始当兽医，擅长治马属动物的肠阻塞。“我刚参加工作时，我爹跟我说，当兽医就得‘蹲得下、耐得烦、吃得苦’。”40年过去，吕宏胜把这句话传给了年轻人。