标准介绍
Q/HFS 0002 S-2025 水果罐头
本标准规定了水果罐头的分类、要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以速冻水果(樱桃、山楂、黄桃、菠萝、柑桔、草莓、梨、苹果、芒果、葡萄、枇杷中的一种或几种)、水为主要原料,添加荸荠、银耳、燕窝、红枣、枸杞、桂花、玫瑰花(重瓣红玫瑰)、百合、莲子、人参(人工种植 5 年及以下)、蛹虫草、冰糖、白砂糖、蜂蜜中的几种,添加或不添加柠檬酸、D-异抗坏血酸钠、乙酰磺胺酸钾、阿斯巴甜、羧甲基纤维素钠、黄原胶、海藻酸钠、赤藓糖醇、食品用香精中的一种或几种;经原料处理、调配、灌装密封、高温杀菌、包装等工序制成的水果罐头 。
根据原料不同,可分为不同的产品。
食品产业链内部商城,满足食品行业需求。
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