很多人都喜欢吃哈密瓜,然而你知道哈密瓜该如何贮藏吗?如果切开一时吃不完,你知道又能放冰箱多久吗?
哈密瓜贮藏适温因品种、成熟度而有不同;一般认为晚熟品种适合3℃~5℃贮藏,早中熟品种适合5℃~8℃,成熟度高,贮期短,贮温还可低些。
切开的哈密瓜一般就很难长时间存放,放冰箱多只能放1~2天。这是因为,冰箱冷藏虽然能提供低温环境,但切开的哈密瓜因为没有瓜皮的保护,而哈密瓜中又有丰富的糖分,容易成为菌滋生的养料。当哈密瓜一时吃不完时,应该把切开的哈密瓜用保鲜膜包好放入冰箱内。
不过,小编提醒,路边切好的哈密瓜,不要购买。因为哈密瓜表皮上有很多裂缝,易受菌污染,皮内可能存在菌,一旦切开,这些菌就会跑到瓜瓢内,容易导致果肉被菌污染。
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