茭白的种植方法，附茭白简单介绍
1、选地：选择浅洼地和稻田栽培，水位不得超过2cm，最好是粘壤土。2、定植：一般在谷雨前后将幼苗移栽到田里，最好在傍晚或下雨天进行。3、温度：茭白最佳生长温度为10~25℃，定植时温度最好在15~20℃之间，盛夏高温超过35℃时，应适当进行人工降温。4、水肥：茭白需水量大，适宜种在沼泽地带或水田中，栽种时需施足基肥，8月可增加追肥，使用有机肥即可。5、采收：一般种植3个月后即可采收。
一、茭白的种植方法
1、选地
选择浅洼地和稻田栽培，水位不得超过2cm，最好是粘壤土。可放干水的地块应该干耕晒垡，施加人粪之后浇水，浅水更耙。不能放干水的低洼水田，可以带水翻耕。
2、定植
一般在谷雨前后将幼苗移栽到田里，最好在傍晚或下雨天进行。栽植密度行距60~100cm，株距为25~30cm，最好用宽窄行，两行一组。茭苗应随挖随栽，引种时，在长途运输过程中保持湿度，栽苗前割去叶尖。秋季移栽在立秋前后。
3、温度
茭白最佳生长温度为10~25℃，定植时温度最好在15~20℃之间。盛夏高温超过35℃时，应适当进行人工降温，冬天霜后藤叶会枯死。
4、水肥
茭白需水量大，适宜种在沼泽地带或水田中。栽种时需施足基肥，8月可增加追肥，使用有机肥即可。
5、采收
当茭白叶鞘部分开裂、白花藤肉外露时，茭白就已经成熟了，一般种植3个月后可采收。
二、茭白介绍
1、茭白别名茭儿菜，头部为绿色、底部为白色，外形酷似冬笋，口感清淡脆嫩，汁水丰富，还散发着自然的清香。
2、茭白主要生于水中，可与水稻、莲藕等农作物轮作；也可以与螃蟹、泥鳅和其他鱼类一起生活，以前主要作为养鱼池的饲料和养鱼苗过冬的地方，现在已经成为了餐桌上的美食。
3、茭白营养价值非常高，富含蛋白质、糖类、脂肪、微量的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E以及多种矿物质，可以补充人体所需的能量和各种微量元素，是一种非常健康养生的蔬菜。
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茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白（或分为一熟茭和两熟茭），双季茭白（两熟茭）产量较高，品质也好。古人称茭白为“菰”。
茭白种植要点，什么时候种植合适
种植时间：南方地区双季茭白11-4月底前种植，单季茭白一般春季种植。整地：选择水田或浅水塘，整地后施足底肥，耙平土壤后灌水，保持20厘米以内的水层。浇水：生长旺期多浇水。施肥：注意控
茭白的储藏方法，茭白储藏注意事项
1、清水浸贮：带2～3片包叶的茭白直接放入清水中浸泡，使茭白全部浸没水中。2、明矾水藏：将茭白浸在明矾水中，及时清除水面上的泡沫。3、冷库：茭白装箱放进冷库堆码，库温保持在0～1℃。4、塑料薄膜袋：选择去壳的茭白肉装入塑料薄膜袋，扎袋密封。5、盐封：在盛器底部铺上食盐，茭白按顺序铺在盛器内。6、窖藏：将茭白放入窖内储存。
茭白的产地分布，附其产地环境
茭白原产于中国和东南亚，是一种常见的水生蔬菜，目前把茭白作为蔬菜栽培的只有中国和越南，其中又以中国栽培最早，我国南北各地均有种植。茭白属于喜温性植物，最适宜的生长温度为10~25℃，对日照长短要求不严，但对水肥条件要求高。茭白有秋产单季茭和秋夏双季茭两类，均用分株繁殖。
茭白种子价格及种植方法，茭白有哪些品种
茭白种株价格一般在2~4元左右，但因种株品种、质量、产地不同，因此价格差异较大。茭白一般在11～4月或6～8月种植，农历8月采收。种株应选择品种优良的母株，要合理选择茭田的环境。追肥宜早不宜迟，结合水层管理，促进孕茭，提高产量和品质。种植时要注意清除杂株，同时要注意及时疏苗补苗。
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