上海迪士尼乐园酒店卢米亚厨房推出30余款季节性特色美食
（全球旅报2024年7月23日讯）即日起至2024年8月末，游客们可前往上海迪士尼乐园酒店中的卢米亚厨房，享受夏日限定美食。无论是浦东8424西瓜和南汇水蜜桃，还是崇明金瓜和三林崩瓜，抑或是南汇小油丝瓜，都在各自的最佳食用期被纳入迪士尼食材清单，在大厨们的巧手下，“变身”为一道道限定美食。
这个夏日，度假区推出了多达30余款以季节性农产品为原料的特色美食。迪士尼大厨利用8424西瓜清新香甜的特点，不仅创造出西瓜奶油大福、西瓜慕斯蛋糕、西瓜挞和西瓜摇摇乐等甜品，更创新性地推出西瓜厚蛋烧、西瓜皮炒猪颈肉等菜肴。利用南汇水蜜桃，将其果肉与猪肉、鸡肉、蔬菜混搭，创作出水蜜桃猪肉卷、烤鸡腿配香煎蜜桃、水蜜桃色拉等美食，还打造了水蜜桃蛋糕卷、水蜜桃麻薯、蜜桃啵啵奶冻杯、蜜桃科林斯。
三林崩瓜也是上海浦东的“名片”之一，无论是崩瓜牛油果酸奶谷物杯、崩瓜椰椰紫米冻、崩瓜马卡龙、崩瓜可丽饼配巧克力汁和奶油，还是崩瓜皮炒猪颈肉和崩瓜沙拉，健康美观又美味。迪士尼大厨还将崇明金瓜与兰花蚌、蛤蜊等本地海鲜结合，创造出金瓜丝拌兰花蚌和蛤蜊拌金瓜丝两道夏日小菜，以及凉拌葱油金瓜丝和金瓜油墩子。而碧绿丝瓜兰花蚌、上汤蛤蜊浸丝瓜、丝瓜炒虾仁、金汤丝瓜烩海鲜、丝瓜鱼面筋、椒麻牛舌配丝瓜，都能展现小油丝瓜的独特风味。
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