红心火龙果的挑选方法可有大学问！
红心火龙果，营养价值高，是很多人都喜欢的一种水果不仅味道甜美还有丰富的营养价值，但是想要购买到新鲜的火龙果保证好营养一定要购买新鲜的，下面一起了解下红心火龙果选购方法和营养价值。
1、看外观。
一个香甜可口的火龙果要色泽鲜艳、表皮光滑且没有腐烂现象。通常外形比较圆的是红心火龙果，较椭圆的是白心火龙果，红心相较而言口感更好，花青素含量也更高，抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用更强
2、看颜色。
挑选火龙果的时候，表皮越红越好，这代表了火龙果的成熟程度。
3、试重量。
火龙果越重，代表汁越多、果肉越丰满，所以购买火龙果时应用手掂掂火龙果的重量，越重的越好。
红心火龙果的功效
防止血管硬化
火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
排毒护胃
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
美白减肥
火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
预防贫血
火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。
其他价值
火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
上面就是对红心火龙果选购方法和营养价值的介绍， 通过了解之后我们知道想要购买到新鲜的火龙果我们一定要购买色彩亮丽的，并且经常吃火龙果能起到很好的预防贫血和美白减肥的作用。那么，还等什么呢？
店铺：万绿园果业
宝贝购买通道： https://weidian.com/item.html?itemID=2116287859wfr＝sohu
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