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要说杭州人冬季最喜欢吃的水果,车厘子大概能排进前三,但价格却让人望而却步。
据国内重要的车厘子集散地之一——上海辉展果蔬市场公布的数据,上个月初,3J皇家黎明车厘子批发价格一度高达600元-700元一箱(2.5kg),单斤价格都过百了。但随着海运车厘子陆续到港,车厘子价格应声下跌,这几天,“车厘子价格暴跌、大跳水、腰斩”的消息又开始在各大平台疯狂刷屏。
事实真的如此吗?前两天,记者专门去了一趟勾庄果品市场打听行情。一位做车厘子批发的老板告诉记者,这周的车厘子确实比上周便宜了不少,但也没有夸张到“崩盘”,“前两天2J规格的车厘子一箱(5kg)价格大概在410元,现在370元(5kg)。”3J规格降得就比较厉害了,上周还要600多元一箱(5kg),这周已经降到470元(5kg)左右了,批发价会比零售价还能再便宜一二十元。但比上月初,现在这价格确实是属于“腰斩”了。
另一位老板说,最近车厘子价格上下浮动还比较大,几乎一天一天价,但也不能光盯着价格看,车厘子规格不一样,新鲜度不一样,品牌不一样,品种不一样,都会影响价格。
比如现在市场上主流的是智利最大的车厘子种植和出口企业三藩市(San Francisco)生产的桑提娜,单J价格在300元一箱(5kg)左右,平均下来大概是30元一斤,但另一款太平洋红的品种,因为口感更甜,价格就要去到36元一斤。
黄车就更贵了,普通的雷尼尔单J价格就高达650元,一箱只有4.4kg,算下来单价比桑提娜贵了一倍。更贵的是斯凯拉雷黑天鹅金车厘子,号称“地标最甜”,2J规格的单箱(2kg)价格都破千了。
这里说的J,是车厘子大小规格的表达方式。单J,一颗个头在24-26mm,双J个头在26-28mm,3J个头则在28-30mm。J越多,代表车厘子果子越大。
J后面如果跟着D,不是说加大,而是代表颜色为黑色(Dark),也就是我们常说的黑车,如果有两个DD,则代表加黑,通常来说黑车会比红车更甜一点。
大家其实还可以再等等,元旦前夕才是海运高峰期,价格还能更便宜些。
橙柿记者看到杭州一家线上超市里,2J规格的现货车厘子价格打完折为231元(2.5kg),但元旦预售的同规格车厘子仅为159元(2.5kg),一下便宜了三成。
据媒体此前报道,今年智利车厘子是大年(丰收年),预估整体产量比去年增长40-50%。更重要的是,今年没有厄尔尼诺,品质比去年还有所提高。
智利水果出口商协会早前也预计,2024/25产季的智利车厘子将迎来创纪录的产量,预计出口量将比上一产季增长50%,约达1.245亿箱(每箱5公斤),全球出口总量约62万吨。
不过,有多位商家在接受媒体采访时表示,今年只是小规格的车厘子产量高,大规格的车厘子产量反而较去年产量减少。记者在果品市场逛了一圈,也发现眼下4J货极少,最多是单J和2J规格的桑提娜。
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