【简介】
banana; [马来语] pisang: 一串香蕉 a hand of bananas◇香蕉插孔 [电学] banana jack; 香蕉插头 [电学] banana plug; split plug; banana pin; 香蕉水 [化学] banana oil
【学名】Musa spp。
【别名】甘蕉
【科属】芭蕉科(Musaceae)芭蕉属 (Musa)
【特性与特征】多年生常绿大型草本单子叶植物,无主根。叶片长圆形,亮绿色。穗状花序下垂。果序由7~8段至数十段的果束组成。
果黄绿色,长圆形,微弯,略具3棱,无种子。花期为夏秋。喜高温多湿,生长温度为20~35℃,最适宜为24~32℃,不宜低于15。5℃。最适年降雨量1800~2500mm且雨量分布均匀。对土壤要求较严,以粘粒含量<40%、地下水位在1m以下的砂壤土,尤以冲积土壤或腐殖质壤土为适宜。
【作用】香蕉营养丰富,鲜果肉质软滑、香甜可口,是广受欢迎的热带水果。鲜果可作粮食、蔬菜外,还可加工淀粉、罐头、果酱、果泥、蕉干、炸蕉片、酿酒等;蕉秆可制纸、绳,茎、叶、果皮作牲畜饲料及肥料,乳汁可作染色剂。
【分布区域】
我国是世界上栽培香蕉的古老国家之一,目前国外主栽的香蕉品种大多由我国传去。
香蕉分布在东、西、南半球南北纬度30°以内的热带、亚热带地区。世界上栽培香蕉的国家有130个,以中美洲产量最多,其次是亚洲。我国香蕉主要分布在广东、广西、福建、台湾、云南和海南,贵州、四川、重庆也有少量栽培。
广东以湛江、茂名、中山、东莞、广州、潮州为主产区;广西以灵山、浦北、玉林、南宁、钦州为主产区,福建主要集中在漳浦、平和、南靖、长泰、诏安、华安、云霄、龙海、厦门、南安、莆田和仙游等县(市、区),台湾的香蕉以高雄、屏东为主栽区,其次是台中和台东等地。
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