萃怪香料：樱桃与车厘子还傻傻分不清？3招教你分辨
有一种水果，它的形状圆滚滚的，像一个红灯笼。尝起来呢，则是酸酸甜甜的，深受许多食客朋友们的青睐。
樱桃，可以直接吃，口感酸酸甜甜的，带有淡淡的香气。还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等，具有艳红色泽，杏仁般的香气，食之使人迷醉。
首先说结论，车厘子并不是樱桃，不是同一种水果。不过也有的地方将车厘子叫做樱桃。
一般来说，车厘子是从国外引进来的，果实要比樱桃大些，且口感上也有区别。想要区分车厘子和樱桃可从外观上，口感上以及生长习性上区分。
外观的区别
车厘子从外观上看是暗红色的，个头较大。而樱桃的颜色大多是浅红色或者是红色的，颜色上要浅很多，且它的个头相比前者要小很多。
口感的区别
车厘子的果肉相对会更加坚硬些，口感会甜美，吃起来果肉更细腻。而樱桃的皮更薄，汁液多，味道是甜中带酸的，有淡淡的酸味。
营养的区别
车厘子，其微量元素铁的含量远远高于樱桃，这种营养成分的存在，导致车厘子的补血功效十分出色，樱桃虽然也能补血，但其补血效果却无法和车厘子的补血效果相提并论。
说到这里，大家大致能分辨的清樱桃与车厘子的区别了吧？
有一说一，樱桃除了口感美味之外，其作用也是很明显的。比如由萃怪香料所制作成的香精香料，可以很好的发挥樱桃酸酸甜甜的味觉体验，让人印象深刻。
酸酸甜甜的体验是简单而又美好的，萃怪香料期待美好可以延续下去。
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