秋天，这5种蔬菜尽量要少买！菜贩子：好看不好吃，我从来都不吃
导读：从秋天开始，大部分的蔬菜都会小幅度涨价，因为随着气温降低，气候变干燥，种植蔬菜的时间不仅变长，而且各种成本都会增加。虽然在秋天，大部分的蔬菜都是可以吃的，但是有少数几样蔬菜，我非常不建议大家买，因为我家就有2位做菜贩子的亲戚，他说：虽然这几种蔬菜长得特别好看，但是它们不仅味道差，而且可能含有的农药或其他有害物质特别多，反正每次卖不完，自己宁愿扔掉，都不爱吃。接下来我就把这5种蔬菜不建议大家买的原因告诉大家，希望大家以后也不要再买了。
第一种：没虫眼的青菜
如果您自己种过菜，就会发现秋天的绿叶青菜比夏天还要难种，因为此时各种虫子特别活跃，如果隔2天不打农药，虫子就会把青菜叶子全部咬掉，所以在秋天，我们看到青菜叶片上，没有一个虫眼，建议少买，这种青菜可能是打农药特别频繁的。大家买青菜时，就买带有少数虫眼的，然后回家后，用盐水将青菜浸泡5-10分钟，也可以去除多余农药。
其实老胡建议大家在秋天，多吃红薯尖、菠菜、生菜、油麦菜、苋菜这类蔬菜，因为这些蔬菜虫子不爱吃，所以它们很少打农药呢。
第二种：硬番茄
番茄是个宝，常吃年轻貌美疾病少，而在秋冬两季买番茄时，大家一定要摸一下番茄，如果番茄看着特别红，但是按压起来特别硬，这种番茄很有可能是激素催熟的，这种催熟的番茄不仅口感差，而且还没有汁水，我上当过2次，再也没有买过这种番茄。
如果您不知道如何挑选番茄，大家就记住2点，第一点是番茄能轻轻的按压下去的，第二点是番茄拿着沉，按照这2点挑，番茄几乎不会特别难吃，但是秋冬不是番茄种植季节，所以大家买的番茄味道，怎么都会比春夏差一些。
第三种：发白的莲藕
俗话说“秋藕最养人”，在我家乡，几乎家家户户每周吃的最多的蔬菜就是莲藕。而现在不少人买莲藕，特别在意长相，莲藕又长又粗又白，不管多贵都会买。其实自然生长的藕，它表面的颜色是浅的土黄色，如果您买的莲藕特别白，这种莲藕也很可能是用漂白水浸泡的，长期吃这种莲藕，对身体是有危害的，所以老胡强烈建议大家，买莲藕千万不要看颜值，丑一点的才是自然的。
第四种：闻着有异味的金针菇
气温慢慢降低，各种菌类食物也开始上市了，而大家吃的最多的金针菇，买的时候一定要注意，因为金针菇放的时间太长，或者气温偏高，都会导致金针菇发黄，而为了延长金针菇好的卖相，不少菜贩子就会给金针菇喷少许甲醛或其他保鲜剂，如果吃了这种菌类，就会对身体有危害，所以大家买金针菇时，一定要闻一下金针菇的味道，如果金针菇有刺激性味道，最好不要买。
第五种：带花的黄瓜
虽然在秋天吃黄瓜，具有很好的降燥的作用，但是现在市面上，有少许激素黄瓜在流通，比如我们在买黄瓜时，看到每个黄瓜都有一个小黄花，这种黄瓜最好少买，因为这种黄瓜很有可能是打了激素的。正常生长的黄瓜，它尾部的花，会随着黄瓜成熟，慢慢变焉，只有少许几个可能带有花，所以每个黄瓜带花是不正常的。
在秋天，大家买蔬菜时一定要留个心眼，“没虫眼的白青菜、硬番茄、发白的莲藕、闻着有异味的金针菇、带花的黄瓜”尽量少买！如果胡师傅今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧，最后感谢大家的观看。
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