无花果可以连皮一起吃吗
无花果可以连皮一起吃吗
2023-05-11 17:03:13阅读：9663
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无花果可以连皮一起吃吗
无花果可以连皮一起吃。无花果是一种有较高营养价值的水果，无花果皮也含有较多的营养，且果皮较薄，一起吃也不会影响口感。但是在吃之前，注意清洗干净，以防吃进有害物质。不过带皮的无花果不建议过多食用，因为无花果的果皮膳食纤维含量较高，进食过多部分人群可能会出现胃肠道反应。适量食用对身体有一定的益处：
1、补充营养：无花果皮含有很多营养物质，如维生素C、花青素等，长期适量食用可能会在一定程度上有抗氧化、淡斑的功效；
2、润肠通便：无花果肉和无花果皮含有苹果酸、柠檬酸等酶类物质，可以刺激胃肠道蠕动，长期食用在一定程度上会起到润肠通道的作用。若是胃肠道敏感的人，一次性食用过量带皮的无花果，可能会出现腹泻的症状，若是症状严重应立即就医；
3、维持肠道平衡：无花果肉及果皮含有果胶，果胶遇水会逐渐膨胀，膨胀之后可以吸附肠道中一些对人体不好的物质，从而在一定程度上减少胃肠道病毒，维持人体胃肠道平衡；
4、中和口感：无花果肉味道偏甜，部分人食用后会有甜腻的感觉，但无花果皮相对偏酸，一起食用可以中和甜味，缓解果肉甜腻的感觉。
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