生姜对环境条件有哪些要求？ 爱问知识人

• 花匠小妙招
• 2025-10-25 03:05

姜喜温暖不耐霜冻。种姜在16~18℃开始发芽，发芽适温为22~25℃，茎叶生长适温25~28℃。根茎生长旺盛期要求有一定的温差，以白天22 ~25℃，夜间17~18℃为好。生姜喜阴不耐强光，在强光下叶片易枯萎，农谚云“生姜晒了剑（新叶）等于要了命”。姜芽萌发及根茎的形成与生长需黑暗条件。幼苗期要求中等强度的光照，在遮阴状态下生长良好。生姜对光照长度要求不严格，以自然光生长最为良好。生姜系浅根系物，吸收水分能力弱，叶片保护组织不发达，水分蒸腾快，不耐旱，应经常保持土壤湿润。对土质要求不十分严格，在沙土、壤土或黏壤土上均可种植，但以土层深厚、有机质丰富、土质疏松肥沃、排水良好的沙壤土最好。对土壤酸度变化反应比较敏感，以pH值5 ~7.最适，过低过高生长受阻。 吸收养分以钾吸收最多，氮次之，磷最少。

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